Woodward Canyon Artist Series #29

Woodward Canyon Artist Series #29 er en elegant rødvin fra Washington State, hvor vinmagerens fokus på klassiske Bordeaux-sorter møder Columbia Valleys solrige klima. Artist Series-serien er kendt for sine årlige kunstneriske etiketter og for at kombinere seriøs vinmagerkunst med et tydeligt regionalt udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke nuancer. Duften byder typisk på modne solbær, sorte kirsebær og blomme, ledsaget af noter af cedertræ, krydderier og diskret vanilje fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentreret mørk frugt, modne tanniner og en frisk syre, der giver balance og længde. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men vil med fordel kunne udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Washingtons Columbia Valley, et område med lange, solrige dage og kølige nætter, som bidrager til god modenhed og bevaret friskhed. Woodward Canyon arbejder traditionelt med Bordeaux-inspirerede rødvine, men de præcise druesorter, høstmetoder og vinifikationsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til oksemørbrad, braiseret oksekød, lammekrone eller grillede retter. Den passer også godt til faste oste og svamperetter med kraftig umami. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung.

Producent
Woodward Canyon Winery blev grundlagt i 1981 i Walla Walla Valley og regnes som en af pionererne blandt Washington States kvalitetsproducenter. Vinhuset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af regionens renommé for rødvine med dybde, struktur og lagringspotentiale. Artist Series er blandt producentens mest karakteristiske serier og udmærker sig ved den årlige kunstneriske etiket samt fokus på terroirdrevne vine fra Washington.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.