Woodward Canyon Estate SMG

Woodward Canyon Estate SMG 2020 er en karakterfuld rødvin fra Washington State, skabt som en generøs blanding af Syrah, Merlot og Grenache. Kombinationen forener mørk frugt, krydderi og blød struktur i en vin, der afspejler Woodward Canyons position som en af pionererne i Washingtons moderne vinverden.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, blommer og sorte kirsebær, suppleret af krydrede toner, urter og et let strejf af vanilje eller cedertræ. På ganen er den fyldig og rund med moden frugt, velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance. Syrah bidrager med dybde og krydderi, Merlot med blødhed, mens Grenache tilfører varme og saftig frugt. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring i de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Washington State, hvor varme, tørre dage og kølige nætter giver druerne god modenhed samtidig med, at syren bevares. Estate SMG er produceret som en cuvée baseret på Syrah, Merlot og Grenache, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om den præcise druesammensætning, høstmetode eller vinifikationsproces for årgang 2020.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til grillretter, okse- og lammekød, braiserede retter, krydrede pølser samt svamperetter. Den kan med fordel iltes i en karaffel i 30-60 minutter, især hvis den drikkes ung, så frugten og krydderiet får mulighed for at åbne sig.

Producent
Woodward Canyon Winery blev grundlagt i 1981 i Walla Walla Valley og regnes som en af Washington States ældste og mest indflydelsesrige vingårde. Huset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af regionens vinindustri og er kendt for håndværksmæssigt fremstillede vine med fokus på Washingtons særlige terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.