Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Chronicon 2023

Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Chronicon 2023 er en karakterfuld rødvin fra Abruzzo, der viser, hvor meget ren Montepulciano kan levere, når frugten får lov at stå i centrum. Vinen kombinerer mørk, saftig druemodenhed med en regional signatur af varme, energi og let rustik charme – en stil, som har gjort Montepulciano d’Abruzzo til en af Italiens mest populære rødvine. Navnet "Chronicon" peger samtidig på husets ambition om at fortælle en vinøs historie, hvor tradition og moderne kvalitet mødes.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer i kanten, som understreger dens ungdom og friskhed. Duften byder typisk på mørke kirsebær, blommer og brombær, suppleret af krydrede toner, let lakrids og et diskret strejf af urter eller tør jord. Smagen er rund og frugtdrevet med blød tanninstruktur, medium fylde og en behagelig balance mellem saftighed og krydderi. Eftersmagen er varm og vedvarende med noter af mørk frugt og et let bittert, tørstofrigt præg, som er klassisk for druen. Vinen kan drikkes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Montepulciano-trives særligt godt i Abruzzos kuperede landskab, hvor højder, kølige nætter og Adriaterhavets indflydelse hjælper med at bevare friskhed i druerne. Jordbundene i området spænder typisk fra ler og kalk til mere stenede partier, hvilket bidrager til både struktur og en tydelig frugtprofil. Høsten foregår normalt ved optimal modenhed for at sikre balance mellem sukker, syre og tannin, hvorefter vinificeringen tilpasses for at fremhæve druens saftige og mørkfrugtede karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter som pasta med ragù, grillet kød, lam, svamperetter eller faste, modne oste. Den fungerer også godt til rustikke italienske retter med tomat, krydderurter og lidt fedme. Decanting er ikke nødvendig, men 15-20 minutter i karaffel kan åbne aromaerne, hvis vinen nydes ung.

Producent
Zaccagnini er et velkendt navn i Abruzzo og er især kendt for at forene lokal vintradition med et tydeligt fokus på kvalitet og identitet. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for sine Montepulciano-vine, der ofte fremhæves for deres drikbarhed, frugt og regionale karakter. Med sit karakteristiske udtryk har Zaccagnini bidraget til at sætte Abruzzo endnu tydeligere på vinkortet som et område, der leverer solid kvalitet til både hverdag og mere seriøse vinoplevelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.