
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
230,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Zitta Wines Union Street GSM 2021 er en udsøgt rødvin, der samler det bedste fra Barossa Valley i Australien. Denne vin, som kombinerer Grenache, Mourvèdre og Syrah, præsenterer sig som en klassisk GSM-blanding med en moderne twist fra den Nye Verden. Med rødder i Rhône-druer, formår den at fastholde en traditionel smagsoplevelse, mens den samtidig bringer en enestående karakter og finesse.
Smagsprofil
Zitta Wines Union Street GSM 2021 fremstår med en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen møder du intense aromaer af modne bær, søde krydderier og et strejf af violer, som giver en forførende bouquet. Smagsprofilen byder på en rig og fyldig krop med smagsnoter af brombær, lakrids og en let peberet syre, som balancerer vinen med elegance. Vinen afsluttes med en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en subtil og behagelig tanninstruktur på ganen. Denne vin har et godt aldringspotentiale, hvilket gør den ideel til både nuværende nydelse og fremtidig lagring.
Vinifikation
Barossa Valley er kendt for sine fremragende vinmarker og tilbyder en optimal terroir med varme dage og kølige nætter, som giver druerne mulighed for at udvikle komplekse smagsprofiler. Druerne til Zitta Wines Union Street GSM 2021 håndhøstes omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og karakter. Vinifikationsprocessen involverer skånsom presning og gæring ved kontrollerede temperaturer, efterfulgt af modning i egetræsfade, som tilfører ekstra dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne GSM er perfekt til kraftige kødretter, såsom grillet lam eller oksekødstykker med krydrede saucer. Den fungerer også fremragende sammen med middelhavsretter, der indeholder oliven og svampe. Ideelt serveret ved en temperatur på 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.
Producent
Zitta Wines blev etableret i 2004, da Angelo de Fazio, inspireret af sin syditalienske arv, købte vingården i Barossa Valley. Med et navn hentet fra det italienske ord for fred og ro, er Zitta Wines kendt for at kombinere gamle verdens traditioner med de unikke egenskaber fra Australien. Denne tilgang har resulteret i en række prisbelønnede vine, der afspejler både hensynet til traditionen og innovation.
| Type | Rødvin |
| Producent | Zitta Wines |
| Årgang | 2021 |
| Land | Australien |
| Region | Barossa Valley |
| Drue | Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.