Zuccardi, Q Malbec, 2023

Zuccardi Q Malbec 2023 er argentinsk Malbec, når det er mest præcist og terroirdrevet. Her får du en kraftfuld, men elegant rødvin fra højtliggende marker i Uco Valley, hvor køligt klima og stor højde giver friskhed og dybde i samme glas. En vin til dig, der vil opleve Malbec i en mere raffineret og balanceret stil – uden at gå på kompromis med intensitet og struktur. Q-serien er Zuccardis signaturlinje, hvor udvalgte parceller i Paraje Altamira og Los Chacayes viser, hvad Mendoza kan præstere på allerhøjeste niveau. Kombinationen af 1.100 meters højde, stenede jorde og skånsom lagring på beton og untoastede franske fade giver en vin med stor renhed, præcision og markant stedkarakter. Med 92 point fra Vinous er denne årgang endnu en understregning af Zuccardis position som en af Argentinas absolut førende producenter.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt mørklilla med violette reflekser, tæt og næsten uigennemsigtig i kernen – et tydeligt tegn på både koncentration og ungdom. Viskositeten på glassets inderside afslører en fyldig vin, men uden at virke tung. Duften er intens og nuanceret med mørke vilde brombær, modne blommer og røde kirsebær i front, suppleret af florale toner af viol og et strejf tørrede urter. Noter af våd sten, grafit og et diskret præg fra det untoastede fad giver dybde uden at dominere frugten. På ganen er Zuccardi Q Malbec 2023 saftig og koncentreret, men holdt i fin balance af frisk syre og modne, silkebløde tanniner. Smagen folder sig ud med lag af sorte bær, røde frugter, lidt lakrids og en anelse kakao, der understøtter frugten uden at gøre vinen tung. Finishen er lang, rank og mineralsk med en elegant, næsten saltet nerve fra de stenede højtliggende marker. Vinen er allerede meget drikkeklar nu, men har struktur og friskhed nok til at udvikle sig flot over de næste 5–7 år, hvor aromabilledet vil bevæge sig i retning af mere komplekse, tertiære noter.

Vinifikation
Druerne til Zuccardi Q Malbec 2023 kommer fra nøje udvalgte, højtliggende parceller i Paraje Altamira og Los Chacayes i Valle de Uco, omkring 1.100 meter over havets overflade. Her består terroiret af stenede, kalkholdige jorde med god dræning og store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver druer med intens smag, tykke skaller og bevaret syre. Høsten foregår manuelt for at sikre selektion allerede i marken, og druerne sorteres yderligere ved ankomst til vineriet. Gæringen finder primært sted i betontanke, der giver mikro-iltning uden at tilføre træaroma, og efterfølgende lagres vinen på en kombination af beton og untoastede franske egetræsfade. Denne tilgang bevarer et rent, terroirtro udtryk, hvor frugt, friskhed og mineralsk karakter står i centrum frem for tung fadpåvirkning.

Mad & Servering
Zuccardi Q Malbec 2023 er som skabt til kraftige kødretter – især grillede eller stegte udskæringer af okse, lam eller vildt, hvor kødets umami og stegeskorpe matcher vinens koncentration og tanninstruktur. Den fungerer fremragende til argentinsk asado, entrecôte med urtesmør, lammekrone med rosmarin eller braiserede retter som osso buco og oksehaleragout. Den kan også gå flot til modne, faste oste som Manchego eller lagret Comté. Servér vinen ved 16–18 °C for optimal balance mellem frugt og struktur. En let iltning gør den kun bedre: Hæld den gerne på karaffel 30–60 minutter før servering, især i de første år efter frigivelsen.

Producent
Familien Zuccardi har siden 1960’erne været blandt de vigtigste drivkræfter i udviklingen af moderne argentinsk vin, og i dag regnes Bodega Zuccardi som et af landets mest toneangivende huse – særligt i Uco Valley. Under ledelse af Sebastián Zuccardi har fokus flyttet sig mod præcision, terroir og højtliggende enkeltmarker, hvilket har placeret huset i toppen af international vinpresse med gentagne høje ratings og kåringer. Zuccardi var et af de første huse til for alvor at vise verden, at Malbec fra Mendoza kan være både kompleks, mineralsk og langtidsholdbar – og ikke kun kraftig og frugtdrevet. Q-serien er deres kvalitetsbenchmark, hvor udvalgte marker kombineres med moderne, skånsomme vinifikationsmetoder for at fremhæve oprindelse og balance frem for tung ekstraktion og fad. Det gør Zuccardi til en central reference, når man taler seriøs argentinsk Malbec fra højt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.