Zuccardi, Serie A Malbec, 2021

Zuccardi Serie A Malbec 2021 er et flot eksempel på moderne argentinsk Malbec fra højderne i Uco Valley i Mendoza. Her får du en rødvin, der kombinerer intens frugt, friskhed og elegance på en måde, som gør den både umiddelbart charmerende og seriøs på samme tid. Serien “A” er Zuccardis fortolkning af Argentinas vigtigste druer og terroirs – her er Malbec i centrum, præget af høj højde, køligt klima og stenede jorde.

Smagsprofil
I glasset står vinen mørk rubinrød med violette nuancer i kanten – ung, tæt og indbydende. Duften er krydret og generøs med noter af modne mørke bær som brombær og blommer, ledsaget af let viol, et strejf af peber, tørrede urter og diskrete toner af fransk eg. På tungen er dette en saftig og frisk Malbec med masser af ren, mørk frugt, der føles både rund og livlig. Teksturen er blød med fintpolerede tanniner, mens den naturlige syre løfter frugten og giver vinen en flot balance. Egefadslagringen er velintegreret og bidrager med dybde uden at dominere. Eftersmagen er lang, behagelig og en anelse krydret. Vinen drikker fremragende nu, men vil kunne udvikle sig positivt over de næste 3–5 år, hvor frugten vil få mere kompleksitet og de krydrede noter vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Zuccardi Serie A Malbec kommer fra Uco Valley i Mendoza, et område kendt for vinmarker i høj højde med kølige nætter, intens sol og stenede, veldrænede jorde – forhold, der giver druerne stor aromatisk koncentration og en markant, naturlig friskhed. Druerne til denne vin er håndplukkede for at sikre optimal selektering direkte i marken. I kælderen vinificeres vinen med fokus på at bevare druens frugtrene karakter: skånsom presning, temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende lagring, hvor en del af vinen modnes på franske egetræsfade. Resultatet er en harmonisk stil, hvor struktur, friskhed og frugt går hånd i hånd med et fint, diskret præg af eg.

Mad & Servering
Zuccardi Serie A Malbec 2021 er en meget alsidig madvin, der passer særligt godt til rødt kød – prøv den til oksebøf, lam, grillretter eller slow-cooked gryderetter med okse eller svin. Den fungerer også glimrende til rige pastaretter med tomat- eller kød-baserede saucer, lasagne, samt til modne og halvfaste oste. Servér den ved ca. 16–18 °C for at bevare friskheden og balancen. En let iltning inden servering – 30 minutter i karaffel – kan åbne vinen yderligere og fremhæve de krydrede og florale nuancer.

Producent
Familien Zuccardi er blandt de mest respekterede producenter i Argentina og har spillet en nøglerolle i udviklingen af Mendoza – og især Uco Valley – som kvalitetsregion i verdensklasse. Vinhuset blev grundlagt i midten af det 20. århundrede og har gennem generationer arbejdet målrettet med at forstå samspillet mellem drue, terroir og højderne i Andesbjergene. I dag er Zuccardi kendt for deres terroirdrevne vine, bæredygtige praksis og en række højt anerkendte enkeltmarksvine, der ofte scorer højt hos internationale kritikere. Serie A-linjen er husets introduktion til Argentinas vigtigste druer, hvor Zuccardi formidler regionens karakter på en tilgængelig, men kvalitetsorienteret måde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.