2000 Leroy Bourgogne 'En Hommage à l'An'

2000 Leroy Bourgogne 'En Hommage à l'An' er en eksklusiv rødvin fra det legendariske Domaine Leroy i Bourgogne, Frankrig. Denne vin repræsenterer en unik hyldest til årets skønhed og traditioner med sin prestigefyldte arv og exceptionelle kvalitet. Med en årgang fra 2000, der for nylig blev frigivet i 2022, får vinelskere chancen for at smage en sjælden, omhyggeligt aldrende vin, der har ligget i Domænets egne kældre.

Smagsprofil
Farven er en smuk rubinrød, der vidner om vinens modne kompleksitet og dybde. På næsen byder denne Bourgogne på lag af komplekse aromaer, der afslører delikate noter af røde bær, modne kirsebær, krydderier og en antydning af skovbund, der indbyder til en frodig og sofistikeret oplevelse. På ganen føles vinen silkeagtig med en bemærkelsesværdig balance mellem syre og tanniner, hvilket leverer en smag eksplosion af saftige bær, let ristet eg og subtile krydrede undertoner. Afslutningen er langvarig og yndefuld, med en elegant mineralitet, der vidner om vinens raffinerede oprindelse. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle spændende smagsnoter i årene fremover.

Vinifikation
Vingården ligger i hjertet af Bourgogne og nyder godt af en fremragende terroir sammensætning og mikroklima, der er ideelle for Pinot Noir druer. Domaine Leroy praktiserer biodynamiske landbrugsmetoder, hvilket reflekterer Lalou Bize-Leroy's dedikation til bæredygtighed og respekt for naturen. Druerne høstes med håndkraft for at sikre skånsom behandling og opnå druer af højeste kvalitet. Vinifikationen foregår ved traditionel vinfremstilling, hvor druernes naturlige egenskaber får lov til at udfolde sig. Vinen er lagret på egetræsfade, hvilket tilføjer subtile noter af vanilje og røg til dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Denne eksklusive rødvin passer fremragende til lækre retter som andebryst med kirsebærsauce, vildtretter, eller en klassisk boeuf bourguignon. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en times tid for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale og struktur.

Producent
Domaine Leroy blev grundlagt i 1988 af Lalou Bize-Leroy, en pioner inden for biodynamiske vinfremstillingsmetoder og en legende i Bourgogne regionen. Det bygger videre på arven fra Maison Leroy, grundlagt i slutningen af 1800-tallet. Lalou Bize-Leroy er blevet et ikon for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og excellence, og Domaine Leroy anses i dag som en af de mest prestigefyldte ejendomme i regionen. Med sine eksklusive og sjældne vine står Domaine Leroy skulder ved skulder med andre legendariske navne som Domaine de la Romanée-Conti.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.