2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial er en ikonisk rødvin fra Rioja Alta, der repræsenterer toppen af Marques de Murrietas produktion. Denne prestigefulde vin fremstilles kun i fremragende årgange, og 2012 er bestemt ingen undtagelse, hvilket bekræftes af dens imponerende 100/100 rating. Castillo Ygay er lavet af druer fra den berømte La Plana enkeltvinmark, som ligger på Finca Ygays højeste punkt, plantet helt tilbage i 1950.

Smagsprofil
2012 Castillo Ygay præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der inviterer til en sanselig oplevelse. Næsen åbenbarer sig med komplekse aromaer af sorte kirsebær, modne blommer og subtile noter af teblade og cedertræ, krydret med strejf af middelhavsurter og tørrede blomster. På ganen er vinen bemærkelsesværdigt intens og nuanceret, hvor de polerede tanniner giver en struktureret, men samtidig delikat mundfølelse. Smagsprofilen er harmonisk og vedholdende med en langvarig finish, der lover et fremragende aldringspotentiale.

Vinifikation
Vækstbetingelserne på La Plana enkeltvinmarken er præget af et ideelt terroir med kalkholdig jord og et unikt mikroklima, der bidrager til druernes exceptionelle kvalitet. Druerne høstes omhyggeligt i hånden med en dobbelt udvælgelsesproces; først i marken og dernæst på sorteringsbordet. Vinen fermenteres med omhu, hvorefter Tempranillo-druerne modnes i 34 måneder på amerikanske fade, mens Mazuelo-druerne modnes på franske fade. Efter blandingen lagres vinen yderligere i en betontank i 20 måneder, efterfulgt af flere års flaskemodning, før den frigives til markedet.

Mad & Servering
Denne rige, komplekse vin er en sublim følgesvend til langsomt tilberedt Bresse-due, stegt oksekød med vilde svampe eller helstegt pattegris med bagt syrligt æble. Server vinen ved en temperatur på 16-18 grader og overvej at dekantere den for at lade dens fulde potentiale udfolde sig i glasset.

Producent
Marques de Murrieta, et af de ældste og mest respekterede vinerier i Rioja, blev grundlagt i midten af det 19. århundrede og har spillet en afgørende rolle i etableringen af regionens vintradition. Vineriets dedikation til kvalitet og tradition har sikret det mange internationale anerkendelser, herunder den prestigefyldte placering som verdens bedste vin flere gange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.