2013 Château Léoville Las Cases

2013 Château Léoville Las Cases er en klassisk, rank Saint-Julien fra en af Médocs mest legendariske vinmarker. Årgangen 2013 er køligere og mere afdæmpet end de store blokbuster-år, hvilket giver en mere finessepræget og elegant udgave af denne 2. Cru Classé. Her får du en stor Bordeaux for kendere, der sætter pris på struktur, friskhed og kompleksitet frem for ren kraft.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med begyndende teglrøde nuancer i kanten – et diskret tegn på begyndende modenhed. Duften åbner med klassiske Bordeaux-aromaer: solbær, brombær og kirsebær, flankeret af cedertræ, cigarkasse, grafit og blyantspids. Med ilt kommer der lag af tørret tobak, viol, læder, let jordighed og et strejf af vanilje og ristet eg. På ganen er 2013 Léoville Las Cases medium til fyldig med en stram, præcis struktur og kølig frugt. Solbær, mørke kirsebær og vilde bær ledsages af mineralsk tone og fine, kalkede tanniner. Egefadet er elegant integreret med noter af ceder, mokka og let krydderi, uden at dominere. Syren er frisk og løfter vinen, hvilket gør den meget appetitvækkende ved bordet. 2013 er mere til den klassiske, ranke stil end den massive, og vinen drikkes flot nu, men kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet de næste 8–10 år under gode forhold.

Vinifikation
Château Léoville Las Cases ligger i Saint-Julien i Médoc og er kendetegnet ved sit berømte, muromkransede ‘Clos’ lige op ad Gironde-floden, på dybe grusaflejringer med underliggende ler og sand – terroir, der er perfekt til Cabernet Sauvignon. Markerne drives med stor omhu, og druerne håndhøstes og sorteres nøje både i mark og på vingård. Blendets kerne er Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot og Cabernet Franc, som gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og traditionelle trækar. Efter gæring lagres vinen typisk 18–20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en høj andel er nye, for at give struktur, dybde og lagringspotentiale uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
2013 Château Léoville Las Cases er fremragende til klassiske kødretter: lammekrone med rosmarin, entrecôte eller côte de boeuf, rosastegt kalv, vildt som rådyr eller due, samt retter med svampe og trøffel. Den fungerer også flot til hårde lagrede oste som Comté, Gruyère eller lagret Gouda. Server vinen ved 16–18 °C. En dekantering på 1–2 timer anbefales for at åbne duften og blødgøre tanninerne, og ældre flasker bør skænkes forsigtigt for at undgå bundfald i glasset.

Producent
Château Léoville Las Cases er et af de mest respekterede slotte i Médoc og betragtes ofte som ‘super second’ – en af de absolut førende 2. Cru Classé-ejendomme fra 1855-klassifikationen. Slottet har rødder tilbage til 1600-tallet og var oprindeligt en del af det store Léoville-domæne, som senere blev opdelt i Las Cases, Barton og Poyferré. Under Delon-familiens ejerskab er Léoville Las Cases blevet kendt for sin kompromisløse kvalitetsfilosofi og vine, der ofte nærmer sig 1. Cru-niveau i både kompleksitet og lagringsevne. Slotets ry som én af Saint-Juliens absolutte referenceproducenter gør deres vine til faste holdepunkter i seriøse Bordeaux-samlinger verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.