2013 Dominio de Atauta La Mala

Dominio de Atauta La Mala 2013 er en ægte perle blandt de limiterede enkeltvingårdsvine fra Ribera Del Duero, Spanien. Denne rødvin er lavet af 100% Tempranillo-druer fra en mikroskopisk vinmark på 0,7 hektar, hvilket resulterer i kun 950 flasker af denne årgang. Anmelderne har også taget godt imod den, herunder Parker, der tildelte den fremragende 95/100 point. Denne ekstraordinære vin bringer et sjældent indblik i terroiren i Ribeira Del Duero og vinmagernes dedikation til at præstere det absolut bedste.

Smagsprofil
Når du hælder La Mala 2013 i glasset, vil du blive mødt af dens dybe lilla-røde nuance, der næsten skinner med et fortællende glimt af dens modenhed og kompleksitet. På næsen afslører den sig generøst med en kompleks bouquet af violer, frisk eg, duftende middelhavsurter, tobak og et strejf af gammelt læder. Når den rammer ganen, er det en mellemkraftig oplevelse med en bemærkelsesværdig friskhed og syrlige noter, der udfolder sig med nuancer af frugt og krydderi. Smagen dvæler længe med en fin længde, hvor de definerede aromaer bliver i munden længe efter den sidste tår. Dens ægte personlighed og finesse gør den både fascinerende og mindeværdig.

Vinifikation
Dominio de Atauta ligger i den prestigefyldte Ribera Del Duero-region, et område kendt for sine særlige klimatiske forhold, der spiller en stor rolle i at skabe vine af unik karakter og dybde. Jorden er rig på kalkstensformationer, hvilket giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet. Høsten foregår ved håndplukning for at sørge for, at kun de fineste druer anvendes. Efter en skånsom vinificeringsproces, der bevarer druernes naturlige smag og aromaer, får La Mala lov til at modne i egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
La Mala 2013 er ideel til at ledsage rige og smagfulde retter som lammeretter, vildt, eller lagrede oste. For at opnå den bedst mulige smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C. På grund af dens kompleksitet og lagringspotentiale, kan en times decantering forbedre aromaerne og smagsnuancerne yderligere.

Producent
Dominio de Atauta har gjort sig bemærket i Ribera Del Duero med deres dedikation til at fremstille exceptionelle vine fra nogle af områdets mest fremtrædende enkeltmarker. Denne vingård er beliggende i hjertet af en af Spaniens mest berømte vinregioner og har været en pioner i brugen af Tempranillo-druen. Med et ry for kvalitet og innovation, har Dominio de Atauta opnået anerkendelse over hele verden, både for deres traditionelle tilgang og deres evne til at fremhæve den sande essens af Ribera Del Duero.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.