2014 Leroy Cote de Nuits Village

2014 Leroy Côte de Nuits Village er en bemærkelsesværdig rødvin, der formår at indfange essensen af den prestigefyldte Côte de Nuits-region i Bourgogne, Frankrig. Domaine Leroy, en vinproducent med en historisk arv og en urokkelig dedikation til biodynamiske metoder, præsenterer her en vin, der repræsenterer et uovertruffent niveau af håndværk og ekspertise.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der lover kompleksitet og rigdom. På næsen udfolder sig en vidunderlig buket af friske kirsebær, modne skovbær, og et strejf af orientalske krydderier, med subtile noter af skovbund og delikate blomsteraromaer som violer. Smagen er harmonisk og velafbalanceret. På ganen afslører den lagene af mørk frugt, tydeligt understøttet af de silkebløde tanniner, der smelter sammen med noter af mineralitet og en jordagtig nuance. Afslutningen er langvarig og elegant, med en forfinet syrlighed, der vidner om vinens struktur og potentiale for yderligere udvikling i flasken. 2014-årgangen viser et imponerende potentiale for aldring, med evnen til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Leroy Côte de Nuits Village er et produkt af et exceptionelt terroir, beliggende i den nordlige del af Bourgogne. Vinmarkerne, der primært er beplantet med Pinot Noir drue, dyrkes efter strenge biodynamiske principper. Druerne høstes manuelt og gennemgår en streng sorteringsproces for kun at bevare de allerbedste frugter. Vinifikationen sker ved brug af indfødte gærceller, hvilket yderligere fremhæver vinmarkens specifikke udtryk. Efter fermenteringen bliver vinen lagret i egefade, hvilket giver den mulighed for at udvikle en unik smagsprofil, præget af elegance og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne prisbelønnede rødvin harmonerer smukt med en række gastronomiske oplevelser og er særligt velegnet til elegante retter som andebryst med kirsebærsauce, grillet lammekrone eller svampeterrine. For at fuldt ud værdsætte dens komplekse karakter, anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. Det er også en god idé at lade den dekantere i cirka en time før servering for at maksimere aromaerne.

Producent
Domaine Leroy, grundlagt af Lalou Bize-Leroy i 1988, bærer mangeårige traditioner fra sin oprindelse som Maison Leroy, en négociant etableret af François Leroy i slutningen af det 19. århundrede. Lalou Bize-Leroy er en pioner inden for biodynamisk vindyrkning og har gjort Domaine Leroy til et af de mest prestigefyldte navne i Bourgogne. Producenten har opnået stor anerkendelse for sine vine, der ofte nævnes i selskab med legender som Domaine de la Romanée-Conti, grundet deres sublime kvalitet og sjældenhed, hvilket gør dem til eftertragtede skatte blandt samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.