2015 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

Château Latour's 2015 Pauillac Premier Grand Cru Classé er en eksklusiv vin fra det berømte Bordeaux-område i Frankrig. Denne vin repræsenterer et perfekt udtryk for regionens terroir, og med en imponerende sammensætning af 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot og 0,3% Petit Verdot, er den et tidløst værk. Lanceret fra Château Latour's egne kældre, garanterer denne årgang en sublim oplevelse, nu og mange år fremover.

Smagsprofil
I glasset præsenterer 2015 Château Latour sig med en dyb, mørk rubinrød farve, der nærmest skinner i lyset. Duften er elegant og ekscellerer i aromatisk renhed, hvor noter af moden, sort frugt kombineres med subtile jordnoter og krydrede toner, der forfører sanserne. På ganen er vinen generøs og ekspansiv; den fløjlsagtige tekstur domineret af silkebløde tanniner efterlader en fornemmelse af raffinement. Energien i denne vin er imponerende, og den afsluttes med en ekstraordinær præcision og en vedvarende, lang finish. Med solides strukturer fra det solrige 2015, har denne vin et fremragende aldringspotentiale, der kan give endnu mere dybde i de kommende år.

Vinifikation
Château Latour's vinmarker i Pauillac nyder godt af et exceptionelt terroir, hvor grusrig jord kombineres med en optimal eksponering til solen. I 2015 var vækstsæsonen kendetegnet ved dramatisk vejr, inklusive varme, tørre perioder samt våde uger, hvilket blev mestret af vingårdens ekspertteam for at levere de sundeste bær. Høsten af Merlot begyndte den 15. september og de sidste Cabernet Sauvignon-pakker blev plukket den 10. oktober. Druerne blev vinificeret med omhyggelig præcision og vinens struktur styrkes yderligere gennem en kyndig lagringsproces, der fremmer dens karakteristiske elegance.

Mad & Servering
Denne fyldige og strukturerede vin er perfekt til klassiske retter som bøf, lammekoteletter eller vildt, hvis komplekse smagsprofil harmonerer med vinens kraftfulde karakter. Den bedste serveringstemperatur for 2015 Château Latour er mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere den 1-2 timer før servering for at fremhæve dens subtile nuancer og dybde.

Producent
Château Latour har en historie, som strækker sig tilbage til det 14. århundrede, og har skabt sig et navn som en af de mest fremtrædende vingårde i Bordeaux. Beliggende i Pauillac, en region berømt for sine Premier Cru-vine, er Château Latour kendt for at producere vine af enestående kvalitet og holdbarhed. Signifikante præstationer inkluderer en række ikoniske årgange, der har sat standarden for Pauillac-vine igennem århundreder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.