2016 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

Chateau Latour 2016 er en førsteklasses Grand Cru Classé rødvin, der stammer fra den prestigefyldte Pauillac-region i Bordeaux, Frankrig. Som en af de mest eftertragtede vine i verden tilbyder denne årgang en enestående smagsoplevelse med sin stærke karakter og fornemme stamtavle. Chateau Latour er kendt for at producere vine, der kombinerer elegance, struktureret kompleksitet og langvarig holdbarhed.

Smagsprofil
2016-udgaven af Chateau Latour præsenterer en dyb rubinrød farve, der afspejler sin intense og koncentrerede natur. På næsen udfolder der sig en sofistikeret aroma af sorte bær, sorte kirsebær og noter af cigarkasse og cedertræ. Paletten bekender sig til en rig sammensmeltning af modne solbær og hindbær, kombineret med subtile undertoner af lakrids, mørk chokolade og lidt jordagtige nuancer. Vinen afsluttes med en langvarig, silkeagtig finish, der bakkes op af bløde, velintegrerede tanniner. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale, og den vil kun forbedres med 15-20 års omhu.

Vinifikation
Chateau Latour drager fordel af Pauillac-terroirets unikke karakter, kendetegnet ved grusede jorder over et leret underlag, hvilket giver perfekt dræning og varmelagring. Druerne høstes skånsomt og selektivt for at sikre de optimale frugtkarakterer. Den efterfølgende vinifikation er omhyggelig, hvor fokus er på at bevare renhed og koncentration i smagen. Vinen modnes i op til 18 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet og dybde til den færdige vin.

Mad & Servering
Chateau Latour 2016 parrer perfekt med rige retter som lamesteg med rosmarin, oksemørbrad eller vildt. For at nyde vinens fulde potentiale bør den serveres ved en temperatur tæt på 18°C. For at åbne sig fuldstændigt anbefales det at dekantere vinen mindst én time før servering.

Producent
Chateau Latour har en rig historie, der daterer sig tilbage til det 14. århundrede, og det har kontinuerligt cementeret sin status i Bordeauxs vinverden. Beliggende i hjertet af Pauillac, er det en af de fem oprindelige premier crus fra 1855-klassifikationen. Gennem årene har Chateau Latour opnået en bemærkelsesværdig ry for sin urokkelige kvalitet og evne til at producere vine, der modnes med enestående ynde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.