2016 Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance

Vinudbuddet i Loiredalen er intet, hvis ikke forskelligt, og Vouvray er den enkelte region, der bedst eksemplificerer denne mangfoldighed. Indrømmet, Vouvray handler om én sort: Chenin Blanc. Vouvray ligger i den køligste del af Loire og klimaet har størst indflydelse på vinstilen. I koldere år egner øget syre sig til både stille og mousserende vine, der kan være tørre, off-dry eller medium-dry.

Domaine Huet er uden tvivl referencen for topvine i Loire! Domaine Huet, grundlagt i 1928, har tre specielle og forskellige terroirer: Le Mont med 8 hektar, Le Haut-Lieu med 9 hektar og Le Clos de Bourg med 6 hektar, omgivet af en stenmur. Vi er beliggende øst for Tours i Loire. Siden 1990 har Huet været en af pionererne inden for biodynamisk vindyrkning. Denne dyrkningsmetode, som fuldt ud respekterer jorden, planten og miljøet, sikrer, at Chenin Blanc viser sin sande karakter og autenticitet her. I vinkælderen gærer vinene i en blanding af gamle egetræsfade (demi muids) og rustfri ståltanke. Gæringen starter med den naturlige, egen gær. Efter den første gæring følger ingen mælkesyregæring, så vinene bevarer deres karakteristiske 'friskhed'.

Den orange/ravfarvede Huet 2016 Vouvray Cuvée Constance åbner med smukt intens, men raffineret frugtaroma, der minder om rene rosiner, ultramodne stenfrugter og karamelnoter, sammenvævet med forfriskende citrusfrugter og nogle delikate peber-/krydrede aromaer. Silkeagtig, rund og meget raffineret på ganen, dette er en meget intens, tæt lagdelt, men alligevel livlig frisk, salt og krydret Chenin med meget finkornede tanniner og stimulerende citronbitter på den lange, dvælende finish. 2016 er endnu en smuk Cuvée Constance, kun produceret i de allerbedste årgange til ædle søde vine. 11,5 % deklareret alkohol. 500 milliliter flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.