2016 Radio-Coteau Syrah Sonoma Coast Harrison Grade

2016 Radio-Coteau Syrah Sonoma Coast Harrison Grade er en fremragende rødvin fra det prestigefyldte Sonoma County i Californien. Denne unikke vin kommer fra den ikoniske Radio-Coteau Estate, beliggende på højderyggen over byen Occidental. Her på den historiske ejendom, der rækker tilbage til 1892, dyrkes druerne økologisk på den værdsatte Goldridge-jord, hvilket sikrer en vin af exceptionel kvalitet.

Smagsprofil
Denne Syrah præsenterer sig med en dyb rubinrød farve i glasset, med en karakteristisk blå kant, der lover rig smag og karakter. På næsen fornemmes intense aromaer af mørke frugter, efterfulgt af nuancer af krydderier og muldjord, der afslører vinens komplekse natur. Smagsmæssigt folder vinen sig ud med en harmonisk balance mellem modne brombær og subtile noter af peber. Den elegante struktur er fremhævet af en lys syrlighed, hvilket fører til en vedvarende og harmonisk finish. Denne vin har fremragende kælderpotentiale grundet den høje andel af hele klaser anvendt i fermenteringen.

Vinifikation
Radio-Coteau's Harrison Grade vinmark er beliggende 800 fod over havets overflade på en bjergryg i Occidental, hvor det kølige klima og Goldridge-jordens særegne sammensætning skaber optimale vækstbetingelser for Syrah-druerne. Druerne dyrkes økologisk og håndhøstes for at sikre kvalitet i hver klase. Under fermenteringsprocessen bevares omkring 45 % af druerne som hele klaser, hvilket tilføjer struktur til vinen. Vinen er ufiltreret, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse og giver en naturlig klarhed.

Mad & Servering
Radio-Coteau Syrah Sonoma Coast er velegnet til en række kulinariske oplevelser og passer perfekt til mørke kødretter som lam eller oksefilet. Prøv den også til grillet vildt eller en rig svamperisotto for en sublim kombination. Server vinen ved en temperatur mellem 16-18°C, og overvej at dekantere den i 1-2 timer for at lade aromaerne udvikle sig fuldt ud.

Producent
Radio-Coteau blev etableret på ejendommen, der engang gik under navnet Joseph Morelli & Sons før forbudstiden, senere kendt som Lemorel Winery. Denne ejendom har siden 1892 været hjemsted for fremragende vinproduktion i Sonoma County. Med en dedikeret indsats for økologisk landbrug og høj kvalitet, har Radio-Coteau markeret sig som en førende producent i Californien, kendt for sine exceptionelle Syrah, Pinot Noir og Chardonnay vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.