2016 Sierra Cantabria Gran Reserva

Sierra Cantabria Gran Reserva 2016 er en imponerende rødvin fra den anerkendte vinregion Rioja i Spanien. Produceret kun i de fremragende årgange, demonstrerer denne vin vinproducentens engagement i kvalitet og tradition. Gran Reserva kombinerer primært Tempranillo med en lille mængde Graciano fra over 30 år gamle vinstokke, hvilket skaber en dybt kompleks og raffineret smagsoplevelse.

Smagsprofil
Ved første blik afslører vinen en dyb rubinrød farve, der er et kendetegn for dens modenhed og alder. På næsen kan du opleve indbydende aromaer af sandeltræ, eksotiske urter og røgelse, kombineret med delikate violette nuancer og et strejf af mineraler. Paletten afslører sorte frugter som brombær og solbær, fremhævet af et robust og kraftfuldt udtryk uden at miste sin elegance. Finishen er langvarig og silkeagtig, med fint integrerede tanniner, der lover yderligere raffinering over de kommende år. Denne vin har et fremragende aldringspotentiale og vil udvikle endnu mere nuance med tid.

Vinifikation
Sierra Cantabria drager fordel af Riojas unikke terroir med kalkholdige og lerede jorde, der giver vinene en særlig karakter. Druerne høstes med omhu og præcision, ofte manuelt, for at sikre kun de bedste klaser bruges. Processen omfatter en lagring på 26 måneder i amerikanske egetræsfade, hvor 25% af fadene er nye. Den ufiltrerede aftapning sikrer vinens naturlige rigdom og karakter, efterfulgt af yderligere modning på flaske.

Mad & Servering
Gran Reserva passer perfekt til rige kødretter som lam eller oksekød, især når de er grillet eller braiseret. Også en sublim partner til modne oste. Vi anbefaler at servere denne vin ved 16-18 grader Celsius og decantering en time før servering for at fremme dens komplekse aromaer.

Producent
Sierra Cantabria er en ikonisk producent i Rioja, etableret af familien Eguren, som har dyrket vin i regionen i generationer. Kendetegnet ved deres dedikation til at fange Rioja Sonsierras unikke karakter og identitet, er vinhuset berømt for deres innovation og tro på at hædre traditionen. Sierra Cantabrias vine er hyppigt anerkendt i internationale vinbedømmelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.