2017 Quinta da Falorca Traditional Blend

Quinta da Falorca's 2017 Traditional Blend er en strålende repræsentant for regionen Dão i Portugal, hvor unikhed møder tradition i denne fremragende rødvin. Skabt af Carlos Figueiredo, en passioneret og kvalitetssøgende vinproducent, fremhæver denne vin regionens autentisk karakter og indfødte druesorter med mulighed for global anerkendelse.

Smagsprofil
Når du hælder et glas af 2017 Quinta da Falorca, afsløres en dyb, rubinrød nuance, der signalerer vinens rige karakter og kvalitet. Næsen byder på en kompleks bouquet af modne sorte kirsebær, violer og subtile krydderinoter fra eg. På ganen mødes du af en silkeblød tekstur, hvor smagen blomstrer med moden frugt, tørrede urter og en let mineralsk undertone, som er karakteristisk for Dão-regionen. Afslutningen er langvarig og velafbalanceret, med modne tanniner der lover yderligere kompleksitet med tidens udvikling. Denne vin har stort lagringspotentiale, hvilket gør den ideel for samlere og kyndige vinelskere.

Vinifikation
Vinmarkerne, der producerer denne vin, er mellem 40 og over 70 år gamle, og de ligger i Dão's unikke terræn, præget af dets granitiske jord og bakker. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste bær når frem til vinifikationen. Vinifikationen understreger tradition, hvor gæring finder sted i temperaturkontrollerede rustfri stålankre. Halvdelen af saften modnes i 12 måneder i lagret fransk eg, hvilket tilføjer subtile krydderier og kompleksitet til vinen.

Mad & Servering
2017 Quinta da Falorca er en ideel ledsager til vildtretter, rødt kød og modnede oste. For at nyde de fulde smagsnuancer, anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C. En kort dekantering på 1-2 timer kan yderligere fremhæve vinens aromaer og balance.

Producent
Quinta da Falorca ligger centralt i Dão-regionen og spiller en væsentlig rolle i at fremhæve Portugals vintraditioner gennem sine små, håndterede produktioner. Ledet af Carlos Figueiredo, er vingården kendt for at fastholde dens genpulje gennem gamle vinstokke og unikke kloner, hvilket har sikret Quinta da Falorca en plads blandt de bedste vinproducenter i Portugal. Deres dedikation til både tradition og kvalitet har gjort dem til en betydelig aktør på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.