2017 Shafer Vineyards Napa Valley Relentless

2017 Shafer Vineyards Napa Valley Relentless er en imponerende rødvin, der hylder både styrke og elegance fra det solrige Napa Valley. Denne ikoniske vin er sammensat af en omhyggelig balancering af de fineste druer, hvilket resulterer i en kraftfuld og kompleks smagsoplevelse, som tidligere årgange allerede har fået anerkendelse for. En vin der afspejler Shafer Vineyards' engagement i kvalitet og tradition.

Smagsprofil
Den mørkerøde farve i 2017 Relentless fanger øjeblikkelig opmærksomhed og er en forsmag på den rigdom, der venter. På næsen bydes der på dybe aromaer af mørke bær, lakrids og subtile noter af mokka, der tilsammen skaber en forførende bouquet. Ganen forkæles med en fyldig krop, hvor smagen af brombær, solbær og et hint af friskformalet kaffe smelter sammen til en fløjlsblød tekstur. Afslutningen er uendeligt vedvarende med noter af rige krydderier og velintegrerede tanniner, hvilket lover et glimrende aldringspotentiale, hvor vinen kan modnes og udvikle sig i op til to årtier.

Vinifikation
Shafer Vineyards har en stolt tradition for at dyrke deres druer i Napa Valleys fremragende terroir, som er kendt for sin unikke kombination af sollys, temperaturvariationer og varieret jordbund. Druerne til 2017 Relentless er håndplukkede for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen foregår med omhu og respekt for de naturlige rundgange, og vinen modnes i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade for at tilføje struktur og dybde.

Mad & Servering
Denne storslåede vin fungerer perfekt med rigt og smagfuldt kød som grillet okse eller lam, og er endvidere et vidunderligt match til vildtretter og hårdmodnede oste. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C og vil drage fordel af dekantering for at lufte vinen og fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Shafer Vineyards er en prestigefyldt producent beliggende i Napa Valley, med en historie der strækker sig over tre generationer. Kendt for deres dedikation til bæredygtig vinavl og små produktioner af høj kvalitet, har vingården vundet adskillige priser og etableret sig som en pioner i regionen. Deres vine er ofte blevet kaldt 'Napa Valleys best kept secret', takket være deres fine balance og dybtgående smagsprofiler.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.