
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.580,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
En af de mest prestigefyldte vine fra Médoc-regionen, Château Léoville Las Cases 2018, præsenterer et enestående udtryk for Saint-Julien terroir. Denne årgang, repræsenteret ved en dyb dedikation til håndværk og tradition, er en fejring af vinens historie. Den udspringer fra den historiske kerne af det oprindelige Domaine de Léoville, hvilket gør den til en juvel blandt Bordeaux-vine.
Smagsprofil
Léoville Las Cases 2018 fremstår i glasset med en dyb lilla-sort farvetone, der fanger øjet med sin intense skønhed. På næsen folder den sig langsomt ud og frigiver komplekse aromaer af solbærpastiller, vilde blåbær og ribsgele, suppleret af subtile hints af knuste sten, lavendel og eksotiske krydderier. I mellemtiden dukker underliggende noter af urøgede cigarer, sorte trøfler og en snert af rosenolie op gennem bouqueten, hvilket giver en dragende duftprofil.
Ganen oplever et fyrværkeri af mørke frugtkonserves og jordagtige lag, elegant krydret med levende røde bær og blomstrende accentsmag. Denne vin har en stærk silhouet af faste, modne tanniner kombineret med en frisk syre, der skaber en fabelagtig balance. Afslutningen er bemærkelsesværdigt langvarig og mineralsk, hvilket blot understreger vinens sofistikerede karakter. Tanninerne er rigelige, men allerede tilgængelige, hvilket gør vinen fantastisk at nyde nu, men samtidig perfekt til at ligge i kælderen i adskillige årtier.
Vinifikation
Château Léoville Las Cases' vinmark, der ligger i Saint-Julien, tæt ved Gironde-floden, nyder godt af et terroir med veldrænede grusjorde, ideel til Cabernet Sauvignon. Godset er stramt planteret med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, der tilsammen skaber vinens komplekse profil. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer selektiv sortering af den bedste frugt. I vinificeringsprocessen bruger man traditionelle metoder, der bevarer terroirets unikke udtryk, og vinen lagres omhyggeligt på egetræsfade.
Mad & Servering
Léoville Las Cases 2018 harmonerer smukt med kraftige retter såsom lammefilet eller oksekødsfilet, ideelt akkompagneret af rodfrugter eller svampesaucer. Server vinen ved en temperatur på mellem 16-18 °C for at få det fulde smagsudbytte. Det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering for at åbne aromaerne fuldt ud.
Producent
Château Léoville Las Cases, grundlagt efter opdelingen af det historiske Domaine de Léoville, er en monumental spiller i Bordeaux-vinens verden. Familien Delon har regeret ejendommen siden slutningen af det 19. århundrede med en vision om enestående kvalitet og respekt for tradition. Château Léoville Las Cases er kendt som en klassiker i Saint-Julien og har opnået en ikonisk status med sine kraftfulde og langtidsholdbare vine, der konstant rangerer blandt de bedste i Bordeaux.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Léoville Las Cases |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.