
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
1.110,00 kr./stk.
1.237,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Pape Clement Blanc Grand Cru Classé de Graves 2018 er en udsøgt hvidvin fra en af de mest berømte vinmarker i Pessac-Léognan, Frankrig. Denne vin, der er kendt for sin elegance og kompleksitet, præsenterer en smagsoplevelse uden sidestykke, som er højt vurderet af vinanmeldere verden over. Med en dyb historisk arv, går produktionen af denne udsøgte vin tilbage til middelalderen, hvilket gør den til et eftertragtet valg for elskere af premium hvidvine.
Smagsprofil
Denne Charmerende hvidvin viser sig i glasset med en subtil bleg strågul kulør. På næsen fremstår vinen med fristende tropiske aromaer af varm ananas, frisk mango og grøn guava, suppleret med delikate noter af muskatnød, appelsinblomst og lanolin. Smagen er fyldig og rig, gennemvævet med lag af tropiske frugter og krydderier, som følges af en delikat krydret undertone. Afslutningen er lang og gennemtrængende lækker, hvilket efterlader en vedvarende forfriskende eftersmag. Med sin bemærkelsesværdige struktur besidder denne vin et fantastisk aldringspotentiale, som vil udvikle sig smukt over årene.
Vinifikation
Placeringen i Pessac-Léognan, kendt for sin særlige kombination af grusjord, er perfekt for dyrkningen af de druesorter, der anvendes i Pape Clement Blanc. Druerne høstes omhyggeligt fra vinstokke, der drager fordel af et tempereret klima med optimale solskinstimer. Vinifikationen omfatter en præcis blanding af 57% Sauvignon Blanc, 39% Semillon og 4% Muscadelle, der lagres i 16 måneder på 55% nye og 45% et-års franske egetræsfade. Denne metode fremmer en sofistikation og dybde i vinen, der er et kendetegn for Grand Crus.
Mad & Servering
Den komplekse profil af Château Pape Clement Blanc gør den til et perfekt akkompagnement til delikate skaldyrsretter, lyst kød som kylling i lette creamede saucer, og madretter med subtile krydderier. Server den bedst ved en temperatur på 10-12 °C efter kort dekantering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.
Producent
Château Pape Clement er en af de ældste Grand Crus-vinmarker i Bordeaux, med rødder der strækker sig helt tilbage til begyndelsen af 1300-tallet. Navngivet efter den fremtidige pave Clement V, har vingården en stolt tradition og har gennem årene manifesteret sin betydning i regionen. Kendt for deres kontinuerlige innovation og dedikation til kvalitet, er Château Pape Clement blevet hædret med adskillige priser, der understreger vingårdens uovertrufne ekspertise inden for vinproduktion.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Pape Clement |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.