2018 Clendenen Family Vineyards Grenache Rancho La Cuna Santa Ynez Valley

Denne 2018 Grenache fra Clendenen Family Vineyards er en sand sjældenhed fra Santa Ynez Valley i Santa Barbara County, USA. Skabt af den anerkendte vinmager Jim Clendenen, afspejler denne vin hans drøm om at tilbyde små, unikke partier af høj kvalitet, med fokus på balance, finesse og lang levetid. Vine fra Clendenen Family Vineyards er en udtryksfuld manifestation af dedikation og håndværksmæssig perfektion, og de er sjældne skatte, der typisk forbliver på det amerikanske marked.

Smagsprofil
Ved første blik imponerer Clendenen Family Vineyards Grenache med sin dybe rubinfarve, som lover en kompleks oplevelse. I næsen møder du duftende noter af rød frugt og subtile krydderier, der sammen vækker sanserne med begavede aromaer af hindbær, kirsebær og sarte urter. I smagen er vinen utrolig balanceret, og på paletten opleves en blød frugtighed med et strejf af peber og en forfriskende mineralitet. Den harmoniske eftersmag strækker sig længe og efterlader et sofistikeret indtryk med en blid tanninstruktur. Selvom vinen allerede er behagelig nu, har den et klart potentiale til at udvikle sig endnu mere fascinerende over de næste 5-8 år.

Vinifikation
I hjertet af Santa Ynez Valley nyder disse vinmarker et unikt terroir med et køligt mesoklima, perfekt til dyrkning af Grenache-druer. Vinmarkerne drager fordel af den mineralrige jord og tempererede dage, som sammen med omhyggelig, håndplukket høst sikrer de bedst mulige frugt. Vinifikationen er præget af en naturlig gæring og en omhyggelig aldring i både nye og brugte franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil trækarakter uden at dominere Grenache’s naturlige frugtfylde.

Mad & Servering
Denne Grenache er en alsidig vin, der passer fantastisk sammen med retter som grillet lammekoteletter, ratatouille, eller en rustik svampepasta. Den serveres ideelt ved en let kølig temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. For at få det bedste frem i vinen, anbefales det at lade den dekantere i mindst 30 minutter før servering.

Producent
Clendenen Family Vineyards blev grundlagt i 2000 som et passionsprojekt af Jim Clendenen, også kendt som 'Wild Boy'. Med en rig arv fra det ikoniske Au Bon Climat, har Clendenen Family Vineyards formået at skille sig ud som en innovativ producent i regionen. I løbet af sin karriere har Clendenen høstet stor anerkendelse for sin evne til at balancere traditionelle vinfremstillingsmetoder med moderne nuancer, hvilket i høj grad har bidraget til Santa Barbara Countys ry som hjemsted for verdensklasse vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.