2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

Udforsk den enestående 2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole, en udsøgt hvidvin fra hjertet af Bourgogne. Denne vin er en enestående repræsentant for områdets karakteristiske terroir, og den er et must-try for enhver vinentusiast. Clos du Cailleret er en monopole mark, hvilket betyder, at den er eksklusivt ejet og dyrket af Jean Claude Ramonet, hvilket sikrer en enestående kvalitet og karakter.

Smagsprofil
Vinens udseende præsenterer sig med en brillant gylden farve, der er karakteristisk for high-end Bourgogne hvidvine. I næsen åbner den op med en kompleks buket af moden citrusfrugt, hvide blomster og subtile noter af smør og vanilje, der vidner om dens tid på fad. På ganen byder den på en vidunderlig balance mellem frisk syrlighed og rigdom, der komplementerer dens aromatiske profil. Smagen er fyldig med nuancer af pære, stjernefrugt og en mineralitet, der bidrager til en elegant struktur. Afslutningen er lang og glat med en behagelig eftersmag, der indbyder til eftertanke. Vinens aldringspotentiale er bemærkelsesværdigt, idet den vil udvikle endnu mere kompleksitet i de næste 5-10 år.

Vinifikation
Clos du Cailleret er beliggende i Bourgogne, hvor terroiret omfavner kalkholdig jord med optimale drænforhold, som er ideel til Chardonnay-druer. Druerne håndhøstes for at sikre intakt frugt, og vinificeringen udføres med en respekt for traditionen, hvor den gærer i egefade for at fremme en naturlig udvikling af smag. Lagringen finder også sted i egefade, hvilket tilfører vinen sin karakteristiske rundhed og struktur.

Mad & Servering
2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru hensætter dine smagsløg i perfekt harmoni med retter som stegt kylling, grillet fisk og cremede oste. Den serveres bedst ved en temperatur på omkring 10-12°C, og en let dekantering anbefales for at frigive vinens fulde potentiale og komplekse aromaer.

Producent
Jean Claude Ramonet har en lang og stolt historie inden for vinproduktion med en fremtrædende position i Bourgogne. Familien Ramonet er kendt for deres dedikation til kvalitet og terroirdrevne vine, og de har opbygget et ry for at producere nogle af de mest eftertragtede vine i regionen. Med flere generationers erfaring fortsætter de med at være førende inden for kvalitetsvinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.