2019 Antinori Solaia

Oplev enestående elegance og kompleksitet med 2019 Antinori Solaia, et ekstraordinært rødvin fremstillet i Toscanas betagende landskab. Denne prestigefyldte vin fra Antinori-familien er et perfekt udtryk for Italiens vinmæssige stolthed og håndværk, der kombinerer en rig historie med en moderne tilgang til vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Solaia en dyb, intens rubinrød farve, der straks fanger opmærksomheden. Næsen byder på en kompleks aroma af modne sorte kirsebær, svesker og et strejf af cedertræ samt krydrede noter af kaffe og mørk chokolade. Smagsprofilen er rig og fyldig med elegante tanniner og en balanceret syre, der giver en fløjlsblød mundfornemmelse. Noter af mørke bær og krydderier udfolder sig på ganen, mens den vedvarende finish afslører subtile nuancer af mineralitet og et hint af vanilje. Denne vin har et fremragende aldringspotentiale og vil uden tvivl udvikle større dybde og karakter med tiden.

Vinifikation
Solaia-vinen er dyrket i den berømte solrige og kalkholdige jord i Toscana, hvor mikroklimaet bidrager til druernes perfekte modning. Druerne høstes omhyggeligt i hånden ved optimal modenhed for at bevare den høje kvalitet. Vinificeringsprocessen indebærer kontrolleret temperaturgæring for at maksimere frugtens aroma og smag. Efter gæring lagres vinen på små nye egetræsfade, hvor den udvikler kompleksitet og struktur over 18 måneder.

Mad & Servering
2019 Antinori Solaia er en vidunderlig ledsager til saftige retter som oksekød, lam eller mørbrad med svampe. For den optimale vinsmagning anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C. Vinen bør dekanteres en time før servering for at lade dens komplekse aromaer og smag udfolde sig fuldt ud.

Producent
Antinori-familien har en imponerende historie inden for vinproduktion, der går helt tilbage til 1385, hvilket gør dem til en af ​​de mest respekterede producenter i Italien. Deres dygtighed og tradition er dybt forankret i produktionen af prestigevine som Solaia, der anerkendes verden over. I hjertet af Toscana er Antinori ikke kun en pioner inden for innovation, men har også bevaret sin arv og bidraget betydeligt til regionens ry som en af verdens førende vinproducerende områder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.