2019 Château Haut Brion Blanc

Château Haut Brion Blanc 2019 er en mesterlig hvidvin fra det prestigefyldte Pessac-Léognan område i Bordeaux, Frankrig. Denne vin er et absolut must for vineksperter og samlere, med sin rene elegance og en sjælden evne til at modnes smukt gennem årene. Som en del af et af Bordeauxs ældste og historisk betydningsfulde slotte, har Château Haut-Brion skabt en vin, der både bevarer tradition og implementerer innovativ vinfremstilling.

Smagsprofil
2019 Château Haut Brion Blanc præsenterer en klar, gylden farve i glasset, der næsten glimter af lys. På næsen oplever man en åbenbaring af intense aromaer, hvor antydninger af frugttræer blandes med subtile noter af hvid peber og skifer. Når vinen rammer ganen, smelter en imponerende rigdom og tekstur sammen, mens toner af kandiseret citron, tørrede blomster og kamille folder sig ud. Afslutningen er vedholdende og elegant, med noter af mineralitet, der langsomt forsvinder. Med et stort lagringspotentiale er denne vin en fornøjelse at nyde nu, men den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Château Haut Brion udnytter det fantastiske terroir i Pessac-Léognan, hvor grus og kalkstensjord giver næring til druer af ekstraordinær kvalitet. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed for at sikre det højeste udtryk af aroma og smag. Vinifikationen foregår med præcision, med en blanding af moderne teknologi og traditionelle metoder, hvilket sikrer, at hver flaske af denne vintage formår at fange både terroirets karakter og husets signatur. Efter vinifikationen er vinen lagret på et puslespil af træ- og rustfrie beholdere for at balancere smagsnuancerne og sikre lang levetid.

Mad & Servering
2019 Château Haut Brion Blanc fortjener fremragende madmatch, såsom elegant tilberedte fiskeretter eller en skål med foie gras. Den bør serveres ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve dens komplekse smagsprofiler. For at få det fulde udbytte anbefales det at decantere vinen i cirka en time inden serveringen.

Producent
Château Haut Brion er en ikonisk ejendom med rødder, der går tilbage til det 17. århundrede, og er kendt for at være London kaffehuses første enkelt-vinmarkerede Bordeaux vin. Da Clarence Dillon købte ejendommen i 1935, begyndte en bølge af investeringer og innovation, inkluderende overgangen til rustfri ståltanke i 1960. Château Haut-Brion har altid været en pioner inden for vinfremstilling, og købet af Château la Mission Haut-Brion i 1983 udvider endda deres imponerende historie. Château Haut-Brion opretholder sin status som en af regionens mest betydningsfulde premierecrus ved at kombinere arv med kontinuerlig innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.