
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
815,00 kr./stk.
942,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion er en fortryllende hvidvin fra det prestigefyldte Château Haut Brion i Pessac-Léognan-regionen i Frankrig. Denne årgang repræsenterer en harmonisk blanding af Sauvignon og Sémillon druer, der tilsammen skaber en sofistikeret balance, perfekt til både vinconnoisseurs og dem, der søger en uforglemmelig vinoplevelse. Historisk set er La Clarté de Haut-Brion en vin med elegancen til at blive serveret ved prestigefyldte begivenheder, som Oscars-ceremonien.
Smagsprofil
2019 Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion præsenterer sig med en klar lysegul farve, der fanger lyset på en indbydende måde. I næsen dominerer Sauvignon-druens aromatiske udtryk, hvilket bidrager til en frisk og livlig duftpalet med noter af citrusfrugter og subtile blomstrede undertoner. På ganen udfolder vinen sig fyldigt og velsmagende, hvor Sémillon-druen kommer til sin ret med en blød fornemmelse, der balancerer de frugtige elementer med en indbydende elegance. Afslutningen er en harmonisk sammensmeltning af smage, med en gennemsnitlig længde, der efterlader en stilfuld eftersmag. Denne La Clarté besidder et glimrende laggingspotentiale og lover drikkeglæde op til et årti frem.
Vinifikation
Jorden i Pessac-Léognan er kendt for sin kalk- og lerholdige terroir, hvilket giver perfekte dyrkningsforhold for de hvide druer på Château Haut Brion. Vinhøsten foretages manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Efter høsten gennemgår vinen en omhyggelig vinificeringsproces, hvor druernes karakter bevares, og derefter lagres den på egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet til den endelige vin.
Mad & Servering
Denne hvidvin passer fremragende til delikate retter som grillede skaldyr, cremede risottoer eller en frisk salat med oste som gedeost eller camembert. For at nyde vinens optimale smag bør den serveres ved en temperatur omkring 10-12 grader Celsius. Selvom dekantering ikke er nødvendig, kan det anbefales at lade vinen trække vejret i et glas et par minutter før servering.
Producent
Château Haut Brion er en af de ældste og mest anerkendte vingårde i Bordeaux-regionen. Denne vin produceres af La Mission Haut-Brion, som også ejes af Domaine Clarence Dillon. Vingården har en legendarisk status inden for vinverdenen og er kendt for sine dygtigt fremstillede vine med elegante smagsprofiler. Château Haut Brion har gennem årene opnået talrige priser og anerkendelser, hvilket gør det til et ikon inden for fransk vinproduktion.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.