
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
12.525,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Magnum præsenterer sig som et højdepunkt inden for fransk vinproduktion, der fremhæver ekspertisen fra de prestigefyldte vinmarker i Pauillac. Denne vintage er en udsøgt sammensætning af 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, og 1% Petit Verdot, der er kendt for at levere en fortryllende smagsoplevelse til både kendere og samlere verden over.
Smagsprofil
Denne betagende vin skinner i en dyb granat-lilla nuance, der indbyder til fordybelse og nydelse. Når vinen rammer glasset, frigøres rige aromaer af bagte sorte kirsebær, modne brombær og crème de cassis, komplementeret af subtile hint af mokka, lakrids, og en raffineret antydning af røget kød og Sichuan peber med et flygtigt strejf af eukalyptus. På ganen fremviser vinen en æterisk ynde med en kraftfuld intensitet, der åbenbarer lag på lag af røget, krydret smag og luksuriøs frugt. Den silkebløde taninstruktur og tilstrækkelig friskhed i vinen leder til en afslutning af episk længde, der varer i flere minutter. Denne velafbalancerede komposition, stram og harmonisk, lover et ældningspotentiale, der næsten strækker sig til uendeligheden, hvilket gør den til en varig favorit for enhver vinkælder.
Vinifikation
Château Lafite Rothschilds unikke terroir i Pauillac, præget af grus og kalkstensjord, giver vinen sine karakteristiske noter og elegance. Drueklyngerne høstes manuelt fra den 19. september til den 7. oktober, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de allerbedste bær. Den efterfølgende vinificeringsproces involverer en traditionel metode med omhyggelig gæring i egetræsfade, der beriger vinens kompleksitet og dybde. Den afsluttende aldringsproces i nye egetræsfade i en periode, der typisk varer mellem 18 til 24 måneder, giver vinen sin sublime struktur og silkebløde finish.
Mad & Servering
2019 Lafite Rothschild passer smukt sammen med en række sofistikerede retter såsom lam rettes, oksemørbrad og vildt med rig sauce. For optimal smagsudvikling bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere den i minimum to timer inden servering for virkelig at lade dens komplekse noter udfolde sig.
Producent
Château Lafite Rothschild, et koryfæ inden for Bordeaux-vinfremstilling, har en over 400-årig historie med sublime vine. Det har en central placering i Médoc-regionen og nyder et ry for at producere nogle af de mest eftertragtede vine i verden. Gennem årtier har Lafite Rothschild modtaget adskillige prestigefyldte priser, herunder højeste anerkendelse fra vinguruer som Parker og Sutter, hvilket cementerer sin position som et epokegørende vinhus.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Lafite Rothschild |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.