
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
1.870,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Chateau Latour Les Forts de Latour er en exceptionel rødvin fra det berømte Pauillac-område i Frankrig. Som andenvin hos det prestigefyldte Château Latour, nyder den godt af den samme minutiøse opmærksomhed på detaljerne som husets førstegangsvin. Denne årgang demonstrerer den unikke kombination af tradition og innovation, der kendetegner Bordeaux-regionen.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb, rig rubinrød farve. Næsen er overfoldet med komplekse aromaer af brombær, solbær og subtile strejf af cedertræ og krydderier, som pirrer sanserne. På ganen bydes der på en harmonisk balance mellem frugtige noter og velintegrerede tanniner, mens vinen udfolder lag af mørke frugter og hints af mokka og lakrids. Eftersmagen er vedholdende og elegant, med en fornemmelse af dybde og finesse. Denne vin har stort lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring over det næste årti.
Vinifikation
Les Forts de Latour kommer fra Château Latours egne marker, der er kendt for deres grusholdige jord, hvilket bidrager til det udsøgte terroir. Druerne høstes manuelt for at sikre deres optimale modenhed og kvalitet. Efter en omhyggelig fermenteringsproces lagres vinen på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den færdige vin.
Mad & Servering
Denne bemærkelsesværdige rødvin gør sig fortrinligt til en række eksklusive retter. Den er ideel sammen med grillet lam, vildtsteg eller en klassisk Boeuf Bourguignon. Server den ved en temperatur på omkring 16-18°C og overvej at dekantere vinen i en times tid inden servering for at lade den ånde og udfolde sit fulde potentiale.
Producent
Château Latour er en af Bordeauxs mest ikoniske vingårde med en historie, der strækker sig tilbage til det 14. århundrede. Beliggende i hjertet af Pauillac, har Château Latour opnået en uovertruffen status i verdenen af fine vine. Slottets dedikation til kvalitet og innovation har sikret det en plads blandt de mest respekterede producenter i regionen, kendt for sine prestigevine med stor lagringspotentiale og præcision.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Latour |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.