
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
415,00 kr./stk.
483,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Musar Rouge 2019 er en af vinverdenens mest ikoniske “kultvine” – en libanesisk rødvin, der kombinerer Middelhavets varme med Bekaa-dalens højde og kølige nætter. Vinen er kendt for sin særlige, let vilde elegance og sin evne til at udvikle sig smukt over mange år. Château Musar har siden midten af 1900-tallet været en af Libanons vigtigste vinambassadører og har sat Bekaa-valleien på verdenskortet.
Smagsprofil
I glasset står 2019 med en dyb rubinrød farve med et let granatrødt skær i kanten, som allerede antyder vinens klassiske og udviklingsvenlige stil.
Duften åbner med mørke kirsebær, blomme og tørrede figner, efterfulgt af varme krydderier, cedertræ, læder og et strejf af middelhavsurter. Smagen er fyldig, men balanceret, med en levende syre, modne tanniner og en lang, krydret afslutning, hvor frugt, jordede nuancer og diskret røgede toner spiller sammen. 2019 har masser af lagringspotentiale og vil typisk belønne tålmodighed – den kan drikkes nu med luft, men udvikler mere kompleksitet over de næste 10–15 år (og ofte længere under gode forhold).
Vinifikation
Druerne kommer fra Bekaa-valleien i Libanon, hvor vinmarkerne ligger i højden med stor forskel på dag- og nattemperaturer – en vigtig årsag til vinens friskhed og struktur trods det solrige klima. Høsten foregår som udgangspunkt ved optimal modenhed, og vinifikationen sigter mod at bevare husets karakteristiske kombination af frugt, krydderi og kompleksitet. Den endelige stil formes af en traditionel tilgang, hvor vinen får tid til at samle sig og udvikle dybde, før den frigives.
Mad & Servering
Server den gerne til lam med rosmarin, okse med grillede noter, vildt, svamperetter eller modne, faste oste – også retter med mellemøstlige krydderier klæder vinen virkelig godt. Ideel serveringstemperatur er ca. 16–18 °C. En karaffel anbefales, især hvis du drikker den ung: giv den 1–2 timer for at åbne aromabilledet og gøre strukturen mere harmonisk.
Producent
Château Musar blev grundlagt i 1930’erne og har siden især under Gaston Hochar opnået nærmest legendarisk status for sine vine fra Bekaa-valleien. Producenten regnes som en af de mest betydningsfulde i regionen og har haft enorm indflydelse på opfattelsen af libanesisk vin internationalt. Musar er kendt for sin kompromisløse kvalitet og sin karakteristiske stil, der ofte sammenlignes med klassisk europæisk tradition – men med et tydeligt libanesisk og middelhavspræget aftryk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Musar |
| Årgang | 2019 |
| Land | Libanon |
| Region | Bekaa-vallei |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.