
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
5.350,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Palmer Margaux 2019 repræsenterer den ypperste kvalitet, som kun de største Grand Cru Classé vine kan tilbyde. Denne magnumflaske er en imponerende sammensætning af 43% Merlot, 53% Cabernet Sauvignon og 4% Petit Verdot, som indfanger regionens unikke terroir og historiske vinfremstillingstraditioner. Château Palmer er kendt for sin subtile balance og komplekse dybde, der har gjort den til en favorit blandt connaisseurer.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb granat lilla farve, der lover intensitet og kompleksitet. På næsen åbner den sig med en intens aroma af krydrede solbær, varme blommer og brombær, som harmonisk blandes med indbydende noter af cedar, blyantsspåner, violer, mørk chokolade og et strejf af stjerneanis. Dette rige aromatiske billede suppleres af eksotiske nuancer af sandeltræ. På ganen er vinen middelfyldig med en imponerende livlighed og sprød sort frugtprofil, understøttet af en fast tekstur skabt af modne, kornede tanniner. En vedvarende friskhed leder til en uendeligt lang, mineralsk eftersmag. Potentialet for yderligere lagring strækker sig til 2065+, hvilket giver vinen tid til at blomstre yderligere.
Vinifikation
Vinen kommer fra Margaux, et område berømt for sin kridtede, grusede jord, der fremhæver den elegante karakter af Bordeaux vine. Druerne til Château Palmer høstes ved optimal modenhed for hånd og gennemgår en streng sorteringsproces for at sikre kun de bedste bær anvendes i vinfremstillingen. Vinifikationsprocessen omfatter både traditionel og moderne teknikker, der respekterer druernes iboende kvaliteter. Modning foregår i egetræsfade, hvilket tilfører yderligere kompleksitet og struktur til vinen.
Mad & Servering
Château Palmer Margaux 2019 er en fremragende ledsager til righoldige oksekødsretter, vildtretter som vildsvin eller rådyr, og kraftige oste som en aged cheddar eller blåskimmelost. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve de nuancerede aromaer og smage. Overvej at dekantere vinen i en time før servering for at lade den åbne sig fuldt ud.
Producent
Château Palmer har en historisk rigdom, der daterer sig tilbage til det 19. århundrede, hvor det først blev anerkendt som en af de bedste vingårde i Margaux. Beliggende på den venstre bred af Bordeaux, har Château Palmer opnået international anerkendelse for sin evne til at kombinere tradition og innovation i sin vinproduktion. Med sin konstante dedikation til kvalitet og håndværk, har vingården opnået en legendarisk status blandt vinelskere over hele verden.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Palmer |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.