2019 Château Pichon Longueville Baron

2019 Château Pichon Longueville Baron er en bemærkelsesværdig vin der hæver sig blandt de bedste i moderne tid fra dette historiske slot. Denne rødvin fra Pauillac-regionen i Frankrig repræsenterer år gennemsyret af ekspertise og tradition. Årgangen 2019 er et bevis på vingårdens dedikation til at fremstille dybe og strukturerede vine, sammenlignelige med de berømte årgange fra 2016, 2010 og 1989.

Smagsprofil
I glasset afslører 2019 Château Pichon Longueville Baron en dyb rubinrød farve, der lover intensitet og rigdom. Næsen byder på forførende aromaer af cassis og blomme, perfekt komplementeret af subtile noter af cigarboks, sød muldjord og delikate violer. Smagsoplevelsen er fyldig og fløjlsblød med en bemærkelsesværdig koncentration og livlig syre, mens rige, pulveragtige tanniner åbner op for en kompleks palet af smagsnuancer. Afslutningen er langvarig og elegant, med en parfumeret og resonant karakter, der demonstrerer dens ungdommelige potentiale. Med dets strukturerede tanninsæt og fine syre forventes denne vin at udvikle sig smukt over de kommende årtier.

Vinifikation
Château Pichon Longueville Baron er beliggende på et optimalt terroir i Pauillac, hvor grusede jorder skaber de perfekte vækstbetingelser for Cabernet Sauvignon, hoveddruen i denne vin. Ejendommen strækker sig over cirka 73 hektar, og under omhyggelig ledelse anvendes bæredygtige og miljøvenlige metoder. Vinificeringsprocessen inkluderer en nøje udvælgelse af druerne efterfulgt af temperaturstyret fermentering. Modningen finder sted i en kombination af nye og brugte egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at opnå kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
2019 Château Pichon Longueville Baron er perfekt til gastronomiske sammenkomster og matcher glimrende med retter som grillet lam, oksemørbrad og trøffelrisotto. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade dens nuancer udfolde sig.

Producent
Château Pichon Longueville Baron besidder en betydelig historie og ligger som et ikonisk slot i Pauillac-appellationen. Ejendommen har oplevet en bemærkelsesværdig transformation mod toppen af Bordeaux-rangstigen, fremmet af sin dedikation til kvalitet og sine imponerende årgange. Med en arv der spænder over århundreder, fortsætter dette slot med at være en central figur i regionen, priset for dets bemærkelsesværdige vine, der kombinerer tradition og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.