2019 Clendenen Family Vineyards Pinot Noir Rancho La Cuna

2019 Clendenen Family Vineyards Pinot Noir Rancho La Cuna er en elegant og fortryllende rødvin fra det skønne Santa Barbara County, USA. Denne vin er en direkte afspejling af Jim Clendenens kærlighed til kreativ vinproduktion med fokus på vine i små mængder og høj kvalitet. Skabt med passion og ekspertise, er denne Pinot Noir et sublimt eksempel på den karakteristiske balance, finesse og holdbarhed, der kendetegner Clendenen Family Vineyards.

Smagsprofil
Denne 2019 Pinot Noir præsenterer sig i glasset med en smuk rubinrød farve, der straks fanger øjet og indikerer en vin spækket med karakter. Aromaen på næsen rummer en dyb og kompleks bouquet af modne røde bær som kirsebær og hindbær, akkompagneret af subtile hint af skovbund og krydderier. På ganen er vinen både fyldig og silkeblød, hvor smagsnuancer af røde frugter smelter smukt sammen med strejf af vanilje og en let krydret undertone, der blot forstærker oplevelsen. Afslutningen er lang og elegant med en behagelig mineralitet, samt en god balance af syre, der sammen lover et stort aldringspotentiale i flasken over de næste mange år.

Vinifikation
Vinmarken Rancho La Cuna er beliggende i det berømte Santa Barbara County og tilbyder en rig kombination af jorde og klima, der er perfekt til dyrkning af Pinot Noir. Druerne til denne vin høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser kommer videre til vinifikationen. Når druerne er nænsomt presset, gennemgår de en traditionel fransk gæring på åbne tanke, efterfulgt af lagring på specialfremstillede 350-liters franske egetræsfade fra François Frères. Denne proces bidrager til den velintegrerede tanninstruktur og komplekse smagsprofil, der er så karakteristisk for Clendenen Family's vine.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er sublim, når den parres med delikate kødretter såsom andebryst eller svinemedaljoner akkompagneret af en frugtsauce. Den harmonerer også smukt med cremede svamperetter eller en ostetallerken med bløde og modne oste. For at give den bedste smagsoplevelse, anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 14-16°C, og den vil have godt af at blive dekanteret 60 minutter før servering for at åbne op for alle dens nuancer.

Producent
Clendenen Family Vineyards blev grundlagt af den visionære vinproducent Jim Clendenen, som er en af Californiens mest respekterede skikkelser inden for vinverdenen. Med en brændende passion for traditionel vinfremstilling og en fascination for usædvanlige varianter, har vingården siden 2000 skabt sig et navn for sine sjældne og udsøgte vine. I Santa Barbara County er Clendenen en skelsættende figur, der har inspireret utallige unge vinproducenter og sat standarden for vine med signaturkvalitet af balance og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.