2019 Markus Molitor Riesling Auslese Weiße Kapsel Box

Markus Molitor, en anset tysk vinproducent, præsenterer den enestående 2019 Markus Molitor Riesling Auslese Weiße Kapsel. Beliggende i den berømte Mosel-region, har Markus Molitor og hans vingård sat en ny standard for kvalitet i Riesling-produktion. Denne årgang, bestående af seks unikke cuvées, demonstrerer vintypens karakteristiske skarpe præcision og en rig aromatisk profil.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremviser vinen en dyb, gylden nuance med strålende klarhed. På næsen møder man en sofistikeret symfoni af tropisk frugt som mango og gylden passionsfrugt, indhyllet i aromaer af flint og skifer. På ganen afslører vinen en rig og intens smag, som er afbalanceret af en forfriskende, krystallinsk syre. Den lange finish efterlader et vedvarende indtryk af mineralitet, som er typisk for Auslesen fra Mosel. Med sin struktur og balance, lover denne Riesling et fremtidigt potentiale for aldring, udviklende dybere kompleksitet over de næste årtier.

Vinifikation
Mosel-vinregionens terroir er berømt for sine stejle, terrasserede vinmarker, der giver vine med en bemærkelsesværdig mineralitet og finesse. Markus Molitor benytter traditionelle håndhøstmetoder, der respekterer druerne og området. Druerne selekteres nøje for optimal modenhed og særprægede smagsnoter. Vinificeringen følger en præcis, men skånsom metode for at bevare vinens naturlige frugtkarakter og terroir-identiteten. Vinen modnes langsomt på store, neutrale fade for at udvikle komplekse smagsnuancer uden at overvælde frugtkarakteren.

Mad & Servering
Denne 2019 Riesling Auslese er en velegnet ledsager til en række kulinariske oplevelser - fra skaldyr og sushi til mere krydrede asiatiske retter. Serveres ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius for at fremhæve dens friske karakter. En kort dekantering kan anbefales for at åbne op for de aromatiske lag i vinen.

Producent
Weingut Markus Molitor, grundlagt i det 18. århundrede og nu under ledelse af Markus Molitor, er en banebrydende producent inden for Mosel-regionen. Med en historie på otte generationer af vinmagerkunst, har familien Molitor haft en indflydelsesrig position i at forme regionens winemaking traditioner. Markus Molitors tilgang har indhøstet anerkendelse, ikke kun lokalt men også internationalt, for hans evne til at levere vine med tydeligt terroirs aftryk og enestående kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.