2019 Montes Muse Cabernet Sauvignon

2019 Montes Muse Cabernet Sauvignon er en førsteklasses rødvin fra Chile, egenhændigt skabt af den anerkendte producent Montes. Med sine 18 måneders lagring på franske egetræsfade, bygger denne vin bro mellem elegant finesse og rig smagsdybde. Som den første årgang udgivet på La Place de Bordeaux, sætter den nye standarder for chilensk Cabernet Sauvignon.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2019 Montes Muse i en mørk granatfarve, der straks pirrer nysgerrigheden. Aromaen åbner op for florale noter af røde bær og brombær, ledsaget af delikate balsamicotoner og en underliggende cedertræsduft. På ganen præsenterer vinen sig tør og blød med finkornede tanniner, der er vidunderligt polerede. Den let saftige tekstur giver en blød og givende oplevelse, mens smagen er præget af vedvarende mørk frugt, der forlænges i en tilfredsstillende finish. Denne vin har et langt aldringspotentiale, hvilket giver en solid grund til at gemme en flaske i kælderen til de specielle lejligheder.

Vinifikation
Alto Maipo-regionen, specifikt Buin-området ved foden af Andesbjergene, er hjemsted for Montes Muse. Vinstokkene her dyrkes på en alluvial terrasse med sten og en jordbund af ler, silt og sand, som er grundigt drænet for at give optimal vækst for Cabernet Sauvignon-druerne. Høstmetoderne er omhyggeligt styret for at sikre balance og subtil elegance, mens vinificeringen foregår med en præcision, der fremhæver druernes naturlige karakter. Vinen hviler i 18 måneder på franske egetræsfade, en kombination af 70% førsteårs og 30% andetårs eg, der tilfører dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
For at nyde 2019 Montes Muse til fulde anbefales det at servere denne vin ved en temperatur mellem 16-18°C. Den kommer bedst til sin ret decanteret i ca. 30 minutter før servering, hvilket lader dens komplekse aromaer udvikle sig fuldstændigt. De rige og elegante noter parres vidunderligt med grillet lam, oksemørbrad eller modne oste, hvilket fremhæver vinens saftige tanniner og mørke frugtdybde.

Producent
Montes Winery, beliggende i Chile, er internationalt kendt for sin innovative tilgang til vinproduktion og dyb forståelse for regionens potentiale. Aurelio Montes, en af grundlæggerne, har spillet en central rolle i at hæve standarden for chilensk vin globalt. Montes Muse er en hyldest til de kvinder, der har inspireret Aurelio, og det understreger vinproducentens evne til at skabe produkter med både lidenskab og symbolsk betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.