
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
600,00 kr./stk.
727,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Orma Toscane præsenterer essensen af Bolgheri med en fortryllende blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Podere Orma lever op til sit navn, 'fodaftryk', med denne vin, der sætter nye standarder for kvalitet og individualitet blandt Supertuscans.
Smagsprofil
Orma 2019 fascinerer øjet med en dyb rubinrød farve, der viser dens ungdom og kraft. På næsen mødes du af en fremvisning af moden frugt, hvor brombær og kandiserede kirsebær er i centrum, efterfulgt af krydrede noter af hvid peber og et hint af rød chiliflager. Smagen er rund og blød, med en fin balance mellem syrlig surkirsebær og kødfuld struktur. De ungdommelige tanniner giver vinen en stærk ryggrad, mens den besidder en lang finish med en elegant fadpræg. Med en lovende fremtid, vil denne vin fortsætte med at udvikle sig og forblive i smuk stand i mange år fremover.
Vinifikation
Vinen er skabt i det fortryllende terroir nær det Tyrrhenske Hav, hvor dyb grus- og lerjord med spor af sand giver perfekt betingelser. Podere Orma bruger traditionelle og præcise høstmetoder for at sikre kvaliteten. Vinifikationen sker med respekt for druernes naturlige karakter, og vinen lagres på en nøje udvalgt kombination af nye og brugte egetræsfade for at fremhæve dens komplekse struktur og finesse.
Mad & Servering
2019 Orma gør sig sublimt til elegante kødretter som oksemørbrad eller lammekrone med rosmarin. Den egner sig fremragende til servering i temperaturen 16-18°C. For den fulde oplevelse anbefales det at dekantere vinen en time før servering for at åbne den op og frigøre dens komplekse aromaer.
Producent
Podere Orma er en del af Antonio Morettis vinimperium, der triumferer i Bolgheri og udviser excellence med hver flaske. Som nær nabo til Tenuta dell'Ornellaia, nyder Orma godt af et næsten identisk terroir, hvilket har sikret vinen en plads blandt de moderne klassikere. Moretti's engagement i kvalitet og innovation fremhæver Podere Orma som en toneangivende aktør i Toscana.
| Type | Rødvin |
| Producent | Podere Orma |
| Årgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Bolgheri |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.