
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.310,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev det udsøgte håndværk af Benjamin Leroux med hans 2020 Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois, en hvidvin fra det anerkendte Meursault i Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne vin er en sand repræsentation af førsteklasses hvidvin lavet med præcision og dygtighed af en af de mest talentfulde vinproducenter i regionen.
Smagsprofil
Denne Meursault 1er Cru fremstår med en lys gylden farve, der nærmest glitrer i glasset. På næsen byder vinen på komplekse aromaer af moden citrus, friske hvide blomster, og subtile noter af ristede mandler, som er karakteristiske for Meursaults terroir. Ved den første slurk bliver du mødt af en rig og fyldig palette, hvor smagen af saftig grønne æbler og modne stenfrugter danser med en cremet mineralitet. Eftersmagen er lang og kompleks, med en perfekt balance mellem syre og frugt, der efterlader en frisk fornemmelse. Denne hvidvin har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig med tid.
Vinifikation
Druerne til denne bemærkelsesværdige Meursault kommer fra La Pièce Sous Le Bois, en førsteklasses mark beliggende på skråninger med perfekt eksponering mod solen. Det unikke terroir med kalkstensjord giver vinen dens karakteristiske mineralitet og elegante struktur. Benjamin Leroux anvender skånsomme høstmetoder, ofte manuelt, for at bevare druernes kvalitet. Vinificeringen foregår med en traditionel tilgang i små egetræsfade, hvilket giver dybde og kompleksitet til vinen, før den lagres på bunnfaldet for at udvikle sin fylde og tekstur.
Mad & Servering
Den 2020 Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois er ideel til at nyde med rige fiskeretter som grillet laks eller havtaske med beurre blanc. Den passer også smukt sammen med cremede pasta- eller risottoretter. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur mellem 10-12°C, og det anbefales at dekantere den kort før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.
Producent
Benjamin Leroux er en fremtrædende skikkelse i Bourgogne-vinverdenen og anses som en af de mest talentfulde unge vinmagere i regionen. Hans vineri, der blev grundlagt for kun få år siden, har allerede opnået en betydelig status for kvalitet og nyskabelse. Leroux har en overbevisende evne til at fremhæve det bedste fra sine marker og har gentagne gange opnået anerkendelse og udmærkelser på både internationalt plan og fra hans hjemregion.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.