
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
2.185,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev den udsøgte 2020 Bibi Graetz Colore, en exceptionel rødvin fra Toscana, Italien. Denne vin er et sandt mesterværk, der kombinerer nøje udvalgte druer med en arv af dedikation og håndværk. Med sin dybe forbindelse til Toscanas bølgende landskaber, tilbyder denne vin en uovertruffen smagsoplevelse, der vil imponere selv de mest kræsne vinentusiaster.
Smagsprofil
Colore 2020 præsenterer sig med en intens rubinrød farve, der stråler i glasset. På næsen lokker vinen med komplekse aromaer af modne kirsebær, mørke blommer og subtile noter af krydderi og lakrids. På ganen afslører den en rig og fyldig tekstur med velintegrerede tanniner og en dyb frugtsmag, der ledsages af hint af tobak og chokolade. Afslutningen er langvarig og elegant, med en vedvarende eftersmag af mineralitet og sød frugt, der afslutter vinens sublime balance og finesse.
Vinifikation
Denne vin stammer fra de bakkede terroirer i Toscana, hvor de enestående jordbundsforhold og varme klima skaber optimale betingelser for druerne. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og gennemgår en omhyggelig sortering for at sikre kun de bedste bær bliver brugt. Vinifikationen foregår i små, temperaturkontrollerede tanke, hvilket bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Efter fermentering lagres vinen på egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse karakter og finder en harmonisk balance.
Mad & Servering
2020 Bibi Graetz Colore kan nydes til en række retter, herunder grillet rødt kød, lam med urter eller en fyldig svamperisotto. For optimal nydelse bør denne vin serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i en time før servering for at lade dens komplekse aromaer komme frem og udfolde sig.
Producent
Bibi Graetz er en ikonisk producent, der har vundet international anerkendelse for sin innovative tilgang til vinfremstilling. Beliggende i hjertet af Toscana, har Bibi Graetz med sin kunstneriske baggrund og passion for vin skabt nogle af regionens mest beundrede vine. Med en dybt indgroet forståelse for Toscanas terroir og en dedikation til kvalitet, fortsætter Bibi Graetz med at levere exceptionelle vine, der hyldes af kendere verden over.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bibi Graetz |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Colorino, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.