
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
445,00 kr./stk.
572,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Bodegas Pujanza Norte er en udsøgt rødvin fra den berømte Rioja Alavesa-region i Spanien. Denne exceptionelle årgang er et bevis på Bodegas Pujanzas utrættelige dedikation til vinfremstilling af højeste kvalitet. Kendt for sin komplekse karakter og enestående skønhed, har denne vin både dybde og nuancer, der afspejler den største ekspertise inden for vinproduktion.
Smagsprofil
I glasset præsenterer 2020 Bodegas Pujanza Norte sig med en intens rubinrød farve, der vidner om dens ungdom og potentiale. På næsen mødes man af en kompleks duft palet med noter af modne røde bær, kirsebær, og subtile krydderier kombineret med hint af viol. På ganen viser vinen en vidunderlig balance mellem friskhed og kraft, med smagsnuancer af brombær, violer, og en sprød mineralitet, der stammer fra Rioja Alavesas unikke terroir. Finishen er lang og vedvarende med fløjlsbløde tanniner og en delikat touch af egetræ. Denne vin har et betydeligt aldringspotentiale, hvilket gør det til en glimrende investering for kælderen.
Vinifikation
Bodegas Pujanza's vinmarker ligger ideelt placeret i Rioja Alavesa, et område kendt for sine kalkholdige jordbunde og optimale klima, som bidrager til druernes unikke karakter. Høstningen foregår manuelt for at sikre, at kun de fineste druer anvendes, og vinificeringen sker med stor respekt for traditionen, men også med øje for moderne teknikker. Efter fermenteringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse struktur og dybde.
Mad & Servering
2020 Bodegas Pujanza Norte passer fortrinligt til rige kødretter som lam og oksekød samt kraftfulde oste, der fremhæver vinens nuancer. Ideel serveringstemperatur er omkring 16-18 grader, hvor vinens aromaer og smagsnoter kommer bedst til udtryk. Det anbefales at dekantere vinen før servering for at fremme dens fulde potentiale.
Producent
Bodegas Pujanza blev grundlagt med en vision om at skabe vine, der reflekterer både traditionen og den innovation, der findes i Rioja Alavesa. Som en betydningsfuld producent i regionen har Bodegas Pujanza opnået anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og har modtaget adskillige priser for deres unikke vine. De fortsætter med at være en førende kraft i udviklingen af moderne spanske vine, samtidig med at de bevarer den rige historie og kultur, der er synonym med Rioja.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Pujanza |
| Årgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.