2020 Château Cos d'Estournel Blanc

2020 Château Cos d'Estournel Blanc tilbyder en udsøgt kombination af tørrede tropiske frugter som mango og grøn papaya, flankeret af forfriskende noter af citroner og grønne æbler. Denne hvidvin er fyldig, samtidig med at den forbliver stram og elegant, og viser en imponerende længde og vedholdenhed. Med en blanding af 66% sauvignon blanc og 34% semillon lever vinen op til sin arv fra Saint-Estèphe-regionen og lover størst fornøjelse efter nogle års lagring.

Smagsprofil
Når du skænker 2020 Château Cos d'Estournel Blanc op, præsenterer den en klar, gylden farve med subtile grønne nuancer. Duften er en harmonisk fusion af tørrede tropiske frugter, hvor mango og grøn papaya dominerer det aromatiske billede, sammen med en frisk brise af citron og grønne æbler. På ganen åbner den op med en rig fylde, mens den bevarer en elegant struktur, der er både inviterende og kompleks. Her mærkes en intens frugtagtig sødme, der balanceres smukt med en rank syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, hvor vinens frugtige karakter træder klart frem. Denne vin besidder en betydelig aldringspotentiale, der vil udvikle større dybde og rundhed med fem til seks års lagring.

Vinifikation
Château Cos d'Estournel Blanc drager nytte af et exceptionelt terroir med sine dybe rødder og en strategisk beliggenhed nær Gironde-mundingen. Jorden består af en blid blanding af ler og grus, der giver vinen dens bemærkelsesværdige tæthed og raffinement. Gården praktiserer bæredygtig dyrkning og hyppig pløjning for at opretholde jorden sund og frugtbar. Ved hjælp af avancerede teknikker som en tyngdekraftstyret vingård sikrer Château Cos d'Estournel en nænsom behandling af druerne, mens plot-for-plot-kulturen gør det muligt at helgardere kvaliteten af hver enkelt drue.

Mad & Servering
Denne elegante hvidvin parres perfekt med skaldyr såsom østers og hummer eller delikate retter som grillet kylling med citronsauce. Dens stramme struktur og friske nuancer gør den ideel til servering ved en temperatur på omkring 10-12°C. Decantering er ikke nødvendig, men kan præcist åbne vinens komplekse aromaer yderligere og fordre en endnu mere samlet smagsoplevelse.

Producent
Château Cos d'Estournel er beliggende i den majestætiske Saint-Estèphe-region og har en historie, der går tilbage til 1791, da Louis-Gaspard d'Estournel etablerede godset. Inspireret af sine rejser i Orienten byggede han det ikoniske slot, der i dag stadig stråler med sin orientalske arkitektur. Under ledelse af Michel Reybier siden 2000 har slottet fortsat sin tradition for innovation og exceptionelle vine, hvilket gør det til en skat i Médoc og et markant vartegn for verdens fineste vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.