2020 Château d'Yquem Y d'Yquem Magnum

2020 Château d'Yquem Y d'Yquem Magnum er en enestående hvidvin fra det prestigefyldte Sauternes-område i Frankrig. Som en del af det legendariske Chateau d'Yquem, er denne årgang en manifestation af terroirets unikke potentiale i en forførende flaske. Denne hvidvin, der er lavet med omhu og ekspertise, forbliver en sjælden perle for vinentusiaster verden over.

Smagsprofil
Château d'Yquem Y d'Yquem 2020 præsenterer sig med en smuk, lys gylden farve, der suger lyset til sig. På næsen oplever du en kompleks symfoni af modne frugter som fersken, abrikos og en skøn baggrund af citrusnoter og blomster. Ved første tår fyldes ganen af en forfriskende syre, der balanceres perfekt med dybden fra de modne frugter og en subtil mineralitet, der tilføjer tekstur. Den lange finish er en behagelig forankring med noter af honning og vanilje, indikerende vinens udsøgte alderingspotentiale. Denne vin kan uden tvivl udvikle sig over de kommende årtier og belønner dem, der har tålmodighed.

Vinifikation
Château d'Yquem har den fordel at være placeret i Sauternes, et område berømt for sin exceptionelle 'botrytiserede' søde vine, men også for sin bemærkelsesværdige tørre hvidvin. Vinstokkene trives på et terroir af gruset og leret jord, hvilket giver dem den perfekte kombination af dræning og næringsstoffer. Druerne høstes manuelt i små partier, der sikrer kun den højest mulige kvalitet af frugt. Vinifikationsprocessen inkluderer en kontrolleret fermentering i både rustfri ståltanke og egetræsfade, som afsluttes med en omhyggelig lagring i kældrene, hvor proptræket danner sin unikke signatur.

Mad & Servering
Denne sofistikerede hvidvin kommer mest til sin ret ved servering med delikate retter som f.eks. grillet kammuslinger, stegt havabbor eller en citrus-inficeret kyllingeret. Den optimale serveringstemperatur er mellem 8-10°C, hvor vinens aromaer virkelig kan blomstre. Langsom dekantering anbefales ikke, men en kort iltning i glasset kan fremhæve dens aromatiske kompleksitet.

Producent
Château d'Yquem er en historisk vingård, der daterer sig tilbage til 1593, og det anses for at være kronjuvelen i Bordeaux-regionen. Kendt for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine, skiller Y d'Yquem sig ud med sin smukke kombination af historie og innovation. Gården har hidtil modtaget flere internationale anerkendelser for sin uovertrufne kvalitet, hvor 100-point scorer er ikke usædvanlige for de søde vine. Deres dedikation til perfektion sætter standarden for, hvad Sauternes kan tilbyde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.