
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
8.215,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château Haut Brion Blanc er en ekstraordinær hvidvin, der stammer fra det prestigefyldte område Pessac-Léognan i Frankrig. Kendt for sin sjældenhed og elegance, er denne vin et sandt udtryk for regionens rigdom og dygtige vinhåndværk. Som en del af Château Haut Brions legendariske arv, er den anerkendt for sin unikke evne til at kombinere friskhed med dyb kompleksitet.
Smagsprofil
I glasset præsenterer 2020 Château Haut Brion Blanc sig med en klar, gylden nuance, der straks fanger øjet. På næsen åbenbarer den en symfoni af aromaer, der spænder fra citrusfrugter til hvide blomster med subtile strejf af mineralitet. Smagen er en fryd for ganen, hvor noter af modne ferskner og melon smelter sammen med en livlig syre og let ristede undertoner. Den lange, vedholdende finish er præget af en delikat blødhed, der efterlader en tilfredsstillende oplevelse. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt i de næste fem til ti år.
Vinifikation
Pessac-Léognan er kendt for sin exceptionelle terroir, hvor grus jordbunde kombineret med sit milde klima skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Druerne til 2020 Château Haut Brion Blanc høstes ved håndkraft for at sikre deres kvalitet. Vinifikationsprocessen foregår med stor omhu ved brug af både ståltanke og egetræsfade, hvilket bidrager til vinens friske karakter og komplekse struktur. Efter fermenteringen lagrer vinen yderligere på fad for at opnå sin fulde smagspotentiale.
Mad & Servering
Denne hvidvin er perfekt til at ledsage fine fiskeretter som grillet havtaske eller smørstegt pighvar. Den komplimenterer også smukt retter med skaldyr og lyse fjerkræretter. Serveres bedst afkølet ved en temperatur på 10-12°C. Decantering er ikke nødvendigt men kan gavne for at frigive det fulde spektrum af aromaer.
Producent
Château Haut Brion er et af de mest ikoniske og historisk betydningsfulde vinslotte i Bordeaux-regionen. Siden det 16. århundrede har det været synonymt med exceptionel vinproduktion og spiller en ledende rolle i området. Slottet har opnået adskillige anerkendelser for sine vine og fortsætter med at være en benchmark for fremragende kvalitet i Frankrig og verden over.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.