
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
8.215,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château Haut Brion Blanc er en ekstraordinær hvidvin, der stammer fra det prestigefyldte område Pessac-Léognan i Frankrig. Kendt for sin sjældenhed og elegance, er denne vin et sandt udtryk for regionens rigdom og dygtige vinhåndværk. Som en del af Château Haut Brions legendariske arv, er den anerkendt for sin unikke evne til at kombinere friskhed med dyb kompleksitet.
Smagsprofil
I glasset præsenterer 2020 Château Haut Brion Blanc sig med en klar, gylden nuance, der straks fanger øjet. På næsen åbenbarer den en symfoni af aromaer, der spænder fra citrusfrugter til hvide blomster med subtile strejf af mineralitet. Smagen er en fryd for ganen, hvor noter af modne ferskner og melon smelter sammen med en livlig syre og let ristede undertoner. Den lange, vedholdende finish er præget af en delikat blødhed, der efterlader en tilfredsstillende oplevelse. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt i de næste fem til ti år.
Vinifikation
Pessac-Léognan er kendt for sin exceptionelle terroir, hvor grus jordbunde kombineret med sit milde klima skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Druerne til 2020 Château Haut Brion Blanc høstes ved håndkraft for at sikre deres kvalitet. Vinifikationsprocessen foregår med stor omhu ved brug af både ståltanke og egetræsfade, hvilket bidrager til vinens friske karakter og komplekse struktur. Efter fermenteringen lagrer vinen yderligere på fad for at opnå sin fulde smagspotentiale.
Mad & Servering
Denne hvidvin er perfekt til at ledsage fine fiskeretter som grillet havtaske eller smørstegt pighvar. Den komplimenterer også smukt retter med skaldyr og lyse fjerkræretter. Serveres bedst afkølet ved en temperatur på 10-12°C. Decantering er ikke nødvendigt men kan gavne for at frigive det fulde spektrum af aromaer.
Producent
Château Haut Brion er et af de mest ikoniske og historisk betydningsfulde vinslotte i Bordeaux-regionen. Siden det 16. århundrede har det været synonymt med exceptionel vinproduktion og spiller en ledende rolle i området. Slottet har opnået adskillige anerkendelser for sine vine og fortsætter med at være en benchmark for fremragende kvalitet i Frankrig og verden over.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.