
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
935,00 kr./stk.
1.062,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission Haut-Brion repræsenterer den udsøgte tradition og ekspertise fra en af Bordeauxs mest prestigefyldte vingårde. Denne rødvin, der trives i Pessac-Léognan regionens ideelle terroir, er et fremtrædende eksempel på vinens rige arv og velafbalancerede kompleksitet.
Smagsprofil
Med en medium til dyb granat-lilla nuance mødes øjnene af en farve, der lover intensitet og dybde. I næsen frembringer vinen dristige duftnoter - solbær, stuvet sort blomme og brombær blander sig harmonisk med hint af chokolademynte, blyantbly og nelliker, afsluttet af en fin jordet tone. Ganen forkæles med saftige sorte frugtnoter, velbalanceret af friskhed og modne, afrundede tanniner, hvilket giver en fyldig og nuanceret smag. Vinen afslutter med en lang og krydret finish, der indbyder til endnu en slurk. Med sin struktur og elegance har denne vin potentiale til at ældes smukt over de næste adskillige år.
Vinifikation
Château La Mission Haut-Brions vinmarker strækker sig over cirka 25 hektar, der nyder godt af det unikke terroir i Pessac-Léognan. Jorden, sammensat af dybe lag af grus med ler og sand, sikrer fremragende dræning og næringsstofforhold til vindyrkning. Mikroklimaet i regionen bidrager yderligere til druernes modenhed og koncentration. Druerne, primært Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, høstes i hånden og udvælges nøje inden vinifikering. Gæringen sker i temperaturkontrollerede rustfri stål- og betontanke, mens modningen finder sted i franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 18 måneder for at fremme vinens tekstur og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne elegante vin egner sig perfekt til klassiske franske kødretter som entrecôte eller lammesteg, samt rige stuvninger og vildt. For den optimale oplevelse bør vinen serveres ved omkring 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at lade dens aromatiske karakter udvikle sig fuldt ud.
Producent
Château La Mission Haut-Brion stammer helt tilbage fra det 16. århundrede og er et berømt navn i Pessac-Léognan regionen, kendt for sine exceptionelle vine. Gårdens historiske værdi og vedvarende engagement i kvalitet har bekræftet dens status som en af de fineste vinproducenter i området. Châteauet har høstet anerkendelse og respekt internationalt for sine rigeste og mest komplekse vine gennem årene.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château La Mission Haut Brion |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.