2020 Château Pichon Longueville Baron Magnum

2020 Château Pichon Longueville Baron Magnum er en bemærkelsesværdig repræsentant for Pauillac-regionens vintraditioner. Denne årgang byder på en overdådig ensemble af 76% Cabernet Sauvignon og 24% Merlot, hvilket gør den til en klassiker med stort lagringspotentiale. Vinen fremstår med en markant personlighed, der afspejler ejendommens førsteklasses terroir og traditionelle fremstillingsmetoder.

Smagsprofil
Farven er dyb og tæt, næsten uigennemsigtig med et strejf af lilla i kanten. På næsen mødes du af rige aromaer af cassis og saftige blommer, der flettes sammen med subtile noter af cigarindpakning, sød muldjord og violer. Smagen er fyldig og fløjlsagtig, med lagdelte smagsnuancer af moden frugt og krydderier, støttet af en livlig syre og rige, pulveragtige tanniner. Eftersmagen er duftende og resonant, med en vedvarende kompleksitet, der lover stor udvikling over tid. Denne vin vil i første omgang være lidt tilbageholdt, men vil blomstre med alderen, og et par års modning vil afsløre dens sande elegance.

Vinifikation
Vinmarkerne på Château Pichon Longueville Baron er beliggende i hjertet af Pauillac, på grusede jorde, der er særligt velegnede til Cabernet Sauvignon. Ejendommen dækker cirka 73 hektar med de fleste beplantninger dedikeret til Cabernet Sauvignon, efterfulgt af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Her anvender man bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som respekterer den naturlige balance i terroiret. En omhyggelig sortering og temperaturstyret gæring er centrale elementer i vinifikationen, efterfulgt af modning i en kombination af nye og brugte egetræsfade for at fremme vinens kompleksitet uden at overdøve frugtens naturlige karakter.

Mad & Servering
Det anbefales at servere denne vin ved en temperatur på 16-18°C, og en let dekanting vil fremhæve dens komplekse aromaer. Ideel som ledsager til rødt kød, især en velstegt bøf, lam eller vildt, samt modne oste, der vil understøtte vinens robuste struktur og frugtkarakter.

Producent
Château Pichon Longueville Barons historie går mange år tilbage i Pauillac-apellationens gyldne tid. Som en af ​​de mest betydningsfulde producenter i regionen, har godset bygget et ry på dybde og elegance i sine vine. Ejendommen har opnået internationale anerkendelser for sin konstante kvalitet og betydelige bidrag til Bordeaux-vinfloraen, hvilket yderligere understreger dens rolle som en global vin-auteur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.