2020 Château Vray Croix de Gay Pomerol

Château Vray Croix de Gay 2020 er en ædel repræsentant for Pomerol-regionen, kendt for sine eksklusive og prestigefyldte vine. Beliggende tæt ved de legendariske vingårde som Petrus og Trotanoy, udtrykker denne vin en balance mellem tradition og ekspertise. Kombinationen af 75% Merlot og 25% Cabernet Franc giver vinen dens karakteristiske dybde og elegance.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Château Vray Croix de Gay 2020 sig med en dyb granat lilla farve, der straks vækker opmærksomhed. Duften er rig på modne bær og sorte kirsebær, suppleret med underliggende krydrede noter, der elegant fremhæves af nuancer af cedertræ og vanilje. På ganen opleves vinen som mellemfyrig og forfriskende, med en silkeblød tanninstruktur, der gør den let tilgængelig og indbydende. Den parfumerede finish lover en langvarig glæde af smagskomplekser, og vinens polerede karakter står som en flot hyldest til Pomerol. Vinen har desuden et godt aldringspotentiale, som vil gøre den endnu mere kompleks med årene.

Vinifikation
Château Vray Croix de Gay nyder godt af et unikt terroir, som karakteriserer Pomerol med dets ler- og grusholdige jordbund. Druerne høstes med stor omhu for at sikre optimal modning og kvalitet. Vinifikationsprocessen foregår under nøje kontrol, hvor det moderne udstyr og traditionelle metoder forenes for at levere en vin i verdensklasse. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og en harmonisk struktur til den endelige blanding.

Mad & Servering
Denne rødvin er et fremragende valg til kalvekød, and eller kyllingerettilberedninger med rige saucer. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C, hvor den vil åbne sig med alle sine nuancer. Anbefalingen er at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at give den lov til at lufte og præsentere sit fulde potentiale.

Producent
Château Vray Croix de Gay har rødder, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede, hvilket vidner om dens dybe arv i Pomerol-regionen. Købet af Suravenir-Arkéa i 2020 har tilført vingården nye ressourcer, mens Jean-Claude Berrouets tilstedeværelse som konsulent bringer stor viden og erfaring. Berrouet, tidligere vinmager fra Petrus, har yderligere forankret Château Vray Croix de Gays betydning i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.