2020 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Blanc

2020 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Blanc er en udsøgt hvidvin fra den berømte Bordeaux-region. Med en druesammensætning bestående af 80% Sauvignon Blanc og 20% Sémillon, fremtræder denne vin som en elegant repræsentant for fransk vinkunst. Den stammer fra det prestigefyldte Saint-Estèphe, kendt for sin tradition og dygtighed i vinproduktion.

Smagsprofil
Pagodes de Cos Blanc 2020 har en lys og delikat fremtoning, der leder tankerne hen på en gåtur gennem en blomsterhave. Duften er fyldt med blomsteraromaer samt subtile noter af citronskal og grøn mango, der giver en forfriskende start. På ganen leverer vinen en blød tekstur og en lys midt-gane med en indtagende intensitet. Smagsnoter af appelsinblomst, sten og salt tilføjer kompleksitet til denne fuldendte vin. Den saltede finish er vedvarende og sikrer en mindeværdig smagsoplevelse. Vinen har et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale, hvor den vil udvikle endnu større dybde og nuancer i de kommende år.

Vinifikation
Terroiret ved Cos d'Estournel Blanc, beliggende i den nordlige del af Médoc nær Gironde-mundingen, giver unikke klimatiske forhold med køligt mikroklima og naturlig ventilation. Disse karakteristika skaber vine med finesse og aromatisk præcision. Vinstokkene er op til 38 år gamle, og druerne dyrkes gennem bæredygtige metoder. Vinificeringen er omhyggeligt styret for at bevare druernes naturlige karakter, og vinen modnes så den får sin karakteristiske kompleksitet.

Mad & Servering
Denne fantastiske Bordeaux hvidvin er ideel at servere til fiske- og skaldyrsretter, særligt dem med lette saucer. Den passer også dejligt til friske salater og bløde oste. Server vinen bedst ved en temperatur på 10-12°C, og det anbefales at dekantere den let før servering for at frigøre dens fulde aromapotentiale.

Producent
Château Cos d'Estournel er en af de mest anerkendte vinejendomme i Bordeaux, beliggende på de majestætiske Saint-Estèphe bakker. Grundlagt i slutningen af 1700-tallet af Louis-Gaspard d'Estournel, har det Château en rig historie med globalt ry for sine storslåede vine. Siden 2000 har Michel Reybier stået ved roret, og han fortsætter med at fremme ejendommens tradition for ekspertise og innovation. Øje for skønhed og nærhed til terroir gør Cos d'Estournel til en skattet producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.