2020 Morlet Family Vineyards La Proportion Dorée

Morlet Family Vineyards præsenterer en ekstraordinær oplevelse med deres 2020 La Proportion Dorée, en hvidvin, der harmonisk kombinerer Bordeaux's vintraditioner med Californiens terroir i Napa Valley. Denne unikke cuvée er skabt i hjertet af St. Helena, og det demonstrerer vingårdens engagement i at fremstille vine, der er både magtfulde og detaljerigt raffinerede.

Smagsprofil
La Proportion Dorée åbner med en klar gul farve, der fanger øjet og indikerer dens dybde. På næsen byder den på en intens buket af kandiseret citron og stenfrugter, ledsaget af diskrete hints af kaprifolier. Disse aromaer blandes yndefuldt med modne abrikoser og enebær, mens noter af frisk kvæde og bivoks underbygger kompleksiteten. Vinens fulde krop giver en sømløs tekstur, der er både raffineret og kompleks, hvilket gør det til en sand fornøjelse at nyde. Afslutningen er både elegant og vedvarende med et flydende mineralsk præg, og den har potentiale til at ældes smukt over de næste 20 år.

Vinifikation
Napa Valleys unikke terroir er essentielt for La Proportion Dorée. Vingårdene, som ligger i det solrige Sonoma County, drager fordel af kombinationen af lerholdig jord og et optimalt klima. Druerne bliver håndplukket for at sikre den bedste kvalitet, og efter høsten føres de gennem en lavinterventions vinifikationsproces. Morlet anvender traditionelle teknikker som modning på bærmen og bâtonnage, som bidrager til vinens dybe og komplekse karakter.

Mad & Servering
Den komplekse og balancerede karakter af La Proportion Dorée gør den ideel til parring med delikate retter. Den anbefales at blive serveret med retter som grillet hummer, fersk laksefilet eller en cremet risotto med svampe. For at få den optimale smagsudvikling, bør vinen serveres ved 10-12°C. En let dekanting vil yderligere fremhæve dens aromaer.

Producent
Morlet Family Vineyards, grundlagt af Luc og Jodie Morlet, har gjort sig bemærket i Napa Valley med en udsøgt kombination af klassisk og innovativ vinfremstilling. Beliggende i St. Helena, har vingården en lang historie for at vise det unikke terroir i både Napa Valley og Sonoma Coast. Morlets navn bærer respekt i regionen for deres dedikation til kvalitet og har opnået anerkendelse internationalt for deres exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.