2020 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva

2020 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva er en intens og eksklusiv rødvin fra hjertet af Puglia, skabt som en hyldest til San Marzanos historie og de gamle Primitivo-vinstokke. Vinen er kendt for sin fylde, moden frugt og elegante kraft, som gør den til et oplagt valg for dig, der søger en italiensk topvin med masser af karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb, tæt og mørk med en næsten uigennemsigtig rubinrød farve. Duften er generøs og varm med modne mørke bær, svesker, kirsebær, krydderier, kakao og fine strejf af vanilje og lakrids. Smagen er fyldig, koncentreret og fløjlsblød med modne tanniner og en velafbalanceret sødmefuld frugtprofil. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mørk frugt, krydderier og et elegant fadpræg. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Primitivo di Manduria i Puglia, hvor varme dage, kølige nætter og kalk- og lerholdige jorde giver optimale betingelser for koncentrerede, modne druer. De gamle vinstokke bidrager med lavt udbytte og høj intensitet i frugten, hvilket er en central del af vinens stil. Høsten sker selektivt for at sikre, at kun de bedst modne klaser anvendes. Efter gæring vinificeres vinen med fokus på at bevare den rige frugt og opnå en blød, harmonisk struktur, og den lagres derefter på egetræ for at tilføre dybde, kompleksitet og en elegant afslutning.

Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til kraftige retter som grillet oksekød, braiseret lam, vildt, pastaretter med rige saucer samt modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C, og en karaffel anbefales gerne en time før servering for at åbne vinens aromaer og blødgøre strukturen.

Producent
San Marzano er en af de mest anerkendte producenter i Puglia og er stærkt forbundet med moderniseringen og løftet af områdets vintradition. Vinhuset er kendt for at kombinere lokale druesorter og traditionelle værdier med moderne vinifikation, og det har opnået stor international anerkendelse for sine fyldige, vellavede vine med tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.