2020 Seña Rocas de Seña

Rocas de Seña 2020 er den nyeste tilføjelse til Señas prestigefyldte sortiment, fremstillet med en vision om at fremhæve frugtighed og tilgængelighed. Navnet 'Rocas' hylder de vulkanske stenrige jorder i Chile, der spiller en central rolle i vinens unikke karakter. Denne vin er en bemærkelsesværdig blanding, hvor 38% af vinen består af Malbec, suppleret af 25% Syrah samt hints af Cabernet Sauvignon, Grenache og Petit Verdot, hvilket skaber en rig og mangfoldig smagsoplevelse.

Smagsprofil
Rocas de Seña 2020 fanger øjet med en dyb rubinrød farve, der antyder den rige smagspalette, som venter. Næsen er berusende med nuancer af moden hindbær, kirsebær og blomme, sammenvævet med en delikat blomsteraroma. På ganen udfolder sig en kompleks symfoni med noter af røg, kød, paprikapulver og en snert af enebær, fremkaldt af den markante indflydelse fra Syrah-druen. Vinen præsenterer en blød og elegant struktur, der gør den både tilgængelig og forfinet. Afslutningen er vedholdende og tilfredsstillende, med potentiale til yderligere dybde gennem lagring, hvilket giver vinen fremragende modningsegenskaber over de kommende år.

Vinifikation
Rocas de Seña drager fordel af Chiles unikke terroir, med jorde, der består af vulkanske sten, som bidrager til dybden og mineraliteten i vinen. Høstmetoderne er omhyggeligt kontrolleret for at sikre kun de bedste druer bliver udvalgt til vinifikationen. Vinificeringsprocessen omfavner traditionelle teknikker kombineret med moderne innovationer, hvor druerne gærer ved kontrollerede temperaturer for at bevare deres friske frugtsmag og aroma. Vinen gennemgår efterfølgende en velafbalanceret aldringsproces på nøje udvalgte egetræsfade for at opnå den ønskede struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Rocas de Seña 2020 kan med fordel serveres ved en temperatur på 16-18°C og vinder ved en let decantering en time før servering. Vinen er en fornem ledsager til en bred vifte af gastronomiske oplevelser, herunder grillet rødt kød, vildt eller aromatiske middelhavsinspirerede retter. Den rige frugtsmag og velstrukturerede tanniner gør den også ideel sammen med modne oste og charcuteri.

Producent
Seña er en vision af fremtrædende vinmagere Eduardo Chadwick og den legendariske Robert Mondavi. Grundlagt i 1990'erne, har Seña sat Chile på det globale vinkort med sin innovation og kvalitet, og har med 'The Berlin Tasting' i 2004 været med til at cementere Chiles omdømme på verdensscenen. Señas vine, kendt for deres finesse og kompleksitet, har gentagne gange vundet international anerkendelse og priser, og udfordrer ofte etablerede ikoner fra gamle verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.