
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
1.610,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2020 Vietti Barolo Brunate er en klassisk og samtidig meget eftertragtet Barolo fra en af de mest respekterede cru-marker i La Morra. Her får du en vin med stor dybde, markant struktur og en tydelig fornemmelse af stedets karakter, hvor Brunate-marken historisk har leveret nogle af områdets mest elegante og komplekse Baroloer.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk med en klar rubinrød farve, der med tiden kan udvikle teglstensnuancer i kanten. Duften er intens og nuanceret med røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids, krydderier og fine jordede toner, som giver aromaen både friskhed og dybde.
Smagen er præcis og struktureret med saftige røde frugter, markante, men raffinerede tanniner og en levende syre, der giver vinen et langt lagringspotentiale. Eftersmagen er vedvarende med noter af kirsebær, te, krydderier og mineralitet, og 2020-årgangen forventes at udvikle endnu større kompleksitet over mange år i kælderen.
Vinifikation
Brunate-marken i Barolo er kendt for sine kalk- og mergelholdige jorde samt sin gode soleksponering, som bidrager til vine med både kraft, finesse og lagringsdygtighed. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og hos Vietti vinificeres Nebbiolo med fokus på balance, terroir og præcision, så markens identitet bevares i den færdige vin.
Mad & Servering
Server Vietti Barolo Brunate til retter med dyb smag som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, osso buco eller modne faste oste. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en times dekantering anbefales ofte, især i vinens unge fase, for at åbne de aromatiske lag og blødgøre tanninerne.
Producent
Vietti er en af de mest anerkendte producenter i Piemonte og har i generationer været kendt for at fremstille vine med stor præcision, autenticitet og respekt for de enkelte markers særpræg. Huset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af moderne Barolo og er særligt respekteret for sine enkeltmarks-vine, som ofte regnes blandt områdets mest solide og samler-værdige udtryk.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.