2020 Vietti Barolo Cerequio

2020 Vietti Barolo Cerequio er en af de mest eftertragtede fortolkninger af Barolo fra den prestigefyldte Cerequio-mark, hvor nogle af områdets mest elegante og komplekse vine bliver født. Her får du en vin med stor dybde, klassisk Nebbiolo-finesse og et tydeligt præg af markens særlige historiske betydning i Barolo.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk med en klar, granatrød farve, der allerede antyder dens elegante stil og lagringspotentiale. Duften byder ofte på et raffineret udtryk af røde kirsebær, tørrede blomster, rosenblade, lakrids, tjære og subtile krydrede noter, som langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er lagdelt og præcis med silkebløde, men tydelige tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk finish. Frugten er elegant snarere end tung, og vinen har fremragende udviklingspotentiale, hvor kompleksiteten kun vil vokse med årene på flaske.

Vinifikation
Cerequio-marken i Barolo er kendt for sin fine eksponering og kalk- og mergelholdige jorde, som bidrager til vinens balance, struktur og aromatiske præcision. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen hos Vietti fokuserer på at bevare frugtens renhed, terroirets identitet og Nebbiolo-druens naturlige elegance.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne med en times dekantering i dens unge fase for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne. Den passer særligt godt til retter med trøffel, braiseret oksekød, vildt, svampe og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kan få lov at spille op mod maden.

Producent
Vietti er en af de mest anerkendte producenter i Piemonte og har i generationer været med til at sætte standarden for kvalitetsvin fra Barolo. Huset er især kendt for sin stærke tilknytning til enkeltmarksvine og for en stil, der kombinerer tradition, præcision og terroir-fokus, hvilket har givet Vietti en helt særlig status i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.