2020 Vietti Barolo Monvigliero Magnum

2020 Vietti Barolo Monvigliero Magnum er en imponerende fortolkning af Barolo fra en af områdets mest berømte marker. Monvigliero regnes ofte blandt de mest elegante og finesserige terroirs i Barolo, og i magnumformat får vinen ekstra ro til at udvikle sin kompleksitet over tid. Vietti er kendt for at forene klassisk piemontesisk tradition med præcision og dybde, og netop det mærkes tydeligt i denne vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en klar, granatrød farve, der allerede antyder dens ungdommelige energi og struktur. Duften er ofte præget af røde kirsebær, tørrede rosenblade, viol, lakrids og fine krydrede nuancer, som gradvist folder sig ud i glasset. Smagen er elegant og levende med fast tanninstruktur, frisk syre og en silkeblød, men koncentreret frugtprofil. Monvigliero-markens ry for finesse viser sig i vinens luftige, florale udtryk og lange, nuancerede eftersmag. Vinen har et tydeligt lagringspotentiale og vil typisk udvikle større dybde, tertiære noter og endnu mere harmonisk balance med tiden.

Vinifikation
Monvigliero er en højt respekteret mark i Barolo, kendt for kalk- og mergelholdige jorde samt en beliggenhed, der giver druerne både modenhed og friskhed. Vietti arbejder med et stærkt fokus på markernes individuelle udtryk, og høsten sker typisk manuelt for at sikre optimal selektion af druerne. Vinifikationen er lavet med stor omhu for at bevare Nebbiolos finesse, struktur og aromatiske præcision, efterfulgt af lagring, der understøtter vinens balance og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Barolo passer fremragende til retter med dybde og umami, såsom braiseret oksekød, osso buco, vildt, svamperisotto og modne hårde oste. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne luft i karaffel et par timer før servering, især hvis den åbnes ung. Magnumformatet gør den særligt velegnet til længere lagring og til særlige middage, hvor man ønsker vin med både kraft og elegance.

Producent
Vietti er en af de mest anerkendte producenter i Piemonte og har i generationer spillet en vigtig rolle i udviklingen af moderne Barolo. Vinhuset har især gjort sig bemærket for sine enkeltmarks-Baroloer og sin evne til at fremhæve forskellene mellem de bedste terroirs i området. Vietti er i dag synonym med kvalitet, autenticitet og stor respekt for regionens traditioner, og huset har opnået international anerkendelse for sine præcise og lagringsværdige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.